鸡蛋外壳叫什么
鸡蛋外壳有什么特征？蛋清，蛋黄，胚有什么特征？ ;的蛋壳无非是椭圆形，蛋清是半透明的，蛋黄当然是乳黄色的。至于胚胎，需要受精才能看到，不然估计鸡蛋撬开只能看到一个小黑点。
蛋壳指的是什么？
鸡蛋的结构？
鸡蛋从外向内依次为:蛋壳、外蛋壳膜、内蛋壳膜、蛋清、黄韧带、黄膜、黄、胚盘(胚胎或受精)、气室。
蛋壳:保护胚胎的作用；气室:直接给胚胎提供氧气；蛋黄(黄):直接提供胚胎营养；蛋白质(蛋清或蛋清)，蛋白质，主要作用:保护胚胎，起缓冲作用，为胚胎生长提供一定的蛋白质和水分。
鸡蛋的结构？
蛋的结构由八部分组成。1.蛋壳(蛋壳)完整的蛋壳呈椭圆形，主要成分是碳酸钙。
2.蛋壳膜(蛋壳膜)是包裹在蛋白质外面的纤维膜，是由坚韧的角蛋白组成的有机纤维网。壳膜分为两层，壳膜较厚，采用不透明无结构膜，避免鸡蛋水分蒸发。内壳膜的厚度约为前者的1/3，这样空气可以自由地通过这层膜。内壳膜和外壳膜大多紧密结合，仅在蛋的钝端分开形成气室。