一岁宝宝吃的豆腐西红柿面怎么做 一岁半宝宝吃的肉丸汤怎么做?

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一岁宝宝吃的豆腐西红柿面怎么做

一岁半宝宝吃的肉丸汤怎么做?

一岁半宝宝吃的肉丸汤怎么做?

原料:猪肉300克、番茄3个、生抽、白胡椒粉、姜、盐、玉米淀粉、香油各适量。
做法步骤:
第1步、猪肉洗净去掉猪皮,先切块,再剁碎,剁成肉糜。
第2步、姜切成碎沫
第3步、猪肉末加姜蓉、淀粉、1勺生抽、半匙盐、半匙白胡椒粉,用力抓匀,再摔打3分钟上劲。
第5步、番茄洗净去皮切块备用。
第6步、起锅加适量的水,番茄加水入锅,大火煮沸。肉馅用手把搓圆成丸子一边搓丸子,一边放入煮开的番茄汤中。转小火保持汤水沸腾。
第7步、煮沸5分钟,丸子熟透,番茄软烂。加盐、胡椒粉调味。装盘上菜,番茄汤猪肉丸子制作完成。

一岁宝宝的香菇筒骨头怎么做汤?

1、干香菇用温水泡发。筒子骨放在水中清洗4~~5遍,去除杂质。
2、锅内倒入冷水,倒入筒子骨,烧开,去血沫。
3、把出水后的筒子骨,放入砂锅,加足量的冷水,(注:煲汤的水最好一次性加到位,中间最好不要加水,否则会破坏汤的浓度、口感),随后放入拍好的姜、蒜、八角,盖上锅盖大火煮沸,20分钟后改文火煨。
4、清洗泡发好的香菇,加葱段,食盐若干,放入锅内,文火煨30分钟,一锅鲜汤基本就完成了。盛出来的时候可以在碗里按照个人的口味加调料。

一岁宝宝茄汁鱼饺子怎么做?

【原料】鲜净鱼肉60克,面粉60克,肥猪肉10克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、料酒、味精各少许,鸡汤25克。
  【做法】
  ①将鱼肉、肥猪肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面团,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子
  ②锅置火上,倒人清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成(注意:鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利于消化)。

一岁多宝宝山药西红柿饼做法?

步骤1
食材准备:西红柿热水里煮一下,把皮剥掉;山药洗好削皮(戴上一次性手套,以免手痒痒),切段,上锅蒸熟,根据品种,煮久点会糯一些,好压泥;小葱切小段。
步骤2
把蒸好的山药撵成泥,用料理机打会更细,手工压泥需要点耐心。撵好的山药泥中加入两个鸡蛋,搅拌均匀。西红柿也打碎(不用很细),成汁备用。
步骤3
在山药泥中加入小半碗面粉,加入搅打好的西红柿和小葱,搅拌,加入适量的温水,将所有的食材搅拌成较稀的面糊,尽量搅拌成无面团颗粒为妙。
步骤4
平底锅中放入黄油,洋葱横切开,切薄一点,放入锅中,将调好的面糊放进洋葱圈中。
步骤5
两面煎熟,起锅。