八个月婴儿山药蒸糕辅食做法
做蒸糕可以不加酸奶吗？
做蒸糕可以不加酸奶吗？
做蒸糕不可以不加酸奶。干酵母中是酵母菌,而酸奶中是乳酸菌。你可以用买来的酸奶留一点做菌种。蒸糕要想成功，软硬度刚好，那么水分一定不能太多，调的面糊最好是浓稠的酸奶状。比如做山药蒸糕的时候，就无需加水。蒸糕要想好脱模，模具要选好，硅胶材质的模具要有一定硬度，玻璃材质的话，则需要垫上耐高温吸油纸或是刷上辅食油。
苹果山药无蛋蒸糕做法？
用料
面粉100克
苹果
50克
山药
100克
步骤 1
准备好食材 铁杆山药 苹果
步骤 2
山药去皮切块取100克
步骤 3
苹果去皮切块取50克
步骤 4
苹果和山药块混在面粉一起搅打
步骤 5
搅打好以后 家里没有蒸糕模具我用的蒸蛋碗 下面刷油铺硅油纸 倒入糊糊
步骤 6
开水上锅中小火蒸25分钟
山药蒸糕塌陷？
这主要是制作发糕的过程忽略了一些小细节。
一、蒸发糕可以用面糊，也可以和成软的面团。但如果要使用面糊来蒸发糕，调出的面糊一定要足够浓稠，浓稠到很难倒出来的那种感觉才行，否则蒸出来的发糕就会发粘了，尤其是中间部位更容易发粘。
将面糊和软面团两者相比，用发酵的软面团做发糕是最好的，这样蒸出的发糕不容易发粘，而且成品的蜂窝效果更加完美。总之，含水量对发糕的口感及整体品质有很大的影响，可以在实践慢慢摸索最适合自己的含水量。
二、一定要大火蒸透
蒸发糕时冷水入锅和开水入锅的区别不是很大，但一定要用大火把发糕彻底蒸透，蒸不透的发糕肯定会发粘的，火力不足的情况下也会导致发糕发粘。具体蒸多长时间才能蒸透，要看发糕的厚度、模具大小和火力情况，通常需要大火蒸30分钟左右的时间。
刚刚蒸好的发糕不要急于取下来，因为此时的发糕还是很粘的，要等发糕稍微冷却后才能轻松取下。
三、蒸好的发糕不要马上吃
发糕出锅后也不要马上食用，此时的发糕吃下去还是会有一些粘的感觉，如果把发糕放上半天左右再吃，你会发现凉透的发糕一点都不会发粘了，而且蜂窝状也更加明显了许多。
8个月的宝宝可以吃正常的米饭吗？有哪些需要注意的？
当宝妈看到自己家的宝宝比同龄人瘦小就比较纠结了，总是想着让宝宝吃点什么能快快长的高大一点，宝宝的吃饭问题也是宝妈比较头疼的事情。
那么，8个月的宝宝可以吃正常米饭吗？
8个月的宝宝大部分已经长了2-4颗的牙齿了，很多宝宝已经不再喜欢吃糊状食物，喜欢吃点有嚼头的。如果把苹果、桃子、西瓜等水果切成薄片的话，大部分孩子可以用手拿着吃。不过这时候宝宝还是不能吃正常米饭，因为宝宝的肠胃功能还比较弱，米饭还是要以软烂为宜。
有哪些需要注意的？
1.粘性和坚果类的食物不容易消化且容易造成小儿气管异物堵塞，千万不要过早给宝宝食用。
2.8个月的宝宝还是以母乳或者配方奶为主，辅食一天2-3次即可，不要强迫宝宝一定要吃下多少量，要不然孩子很容易厌食。
3.过甜、过咸、油腻的食物容易引起消化不良还会造成代谢失衡。所以不要给宝宝喝那些代乳饮料，宝宝辅食也无需加盐。