孕妇吃亚麻籽油的禁忌有哪些
亚麻籽油吃生的好还是吃熟的好？
亚麻籽油吃生的好还是吃熟的好？
1、生吃
2、生吃亚麻籽是最有营养的，因为营养价值完整的保留下来！其它方式对亚麻籽的营养成分都有不同程度的破坏。
3、亚麻籽是一种食用性农产品，类似于芝麻，但比芝麻的颗粒稍大一些，亚麻籽的在食品中的应用非常广泛，尤其是亚麻籽胶主要用在一些食品粘合上，像我们吃的冰激凌里就有，完全可以直接生吃
有人说紫苏籽油富含欧米伽3亚麻酸，而核桃油也含亚麻酸，哪种更适合孕妇食用？
生命的孕育，是一个家庭最重要的大事。下一代是否能够健康聪明，是否能够承载起家族的希望，孕期的营养至关重要。孕妈妈营养补充的好，胎儿发育就好，大脑发育好，视力发育好，宝宝出生后，才能赢在起跑线上。
所以对于孕期，如何选择食用油，孕妈妈们一定要选择适合自己的，要有利于胎儿健康成长。
怀孕后，食用油不是多吃少吃的问题，而是要吃对，因为日常人们食用油摄入量是足够的，但只是摄入的种类不太对，中国人的饮食习惯，导致孕妈妈们摄入欧米伽3亚麻酸过少，所以需要特殊补充欧米伽3亚麻酸，要吃富含亚麻酸的食用油。
从这个角度来说，有机紫苏仁油主要含有的是多不饱和脂肪酸里Ω－3系列的α-亚麻酸，紫苏仁油中亚麻酸含量高达60%以上，是橄榄油亚麻酸含量的80倍，是核桃油亚麻酸含量的6倍，其健脑益智效果比核桃油更好，因此，从补充欧米伽3亚麻酸的角度来说，紫苏仁油是孕期最佳食用油。
孕妈妈选择的食用油应该以植物油为主，植物油的共同特点是富含不饱和脂肪酸(包括油酸、亚油酸和亚麻酸)，其中亚麻酸能促进胎儿智力和视力发育，有一定的降低胆固醇、保护血管的作用。
根据中国营养学会的建议，健康的人每天应摄入欧米伽3亚麻酸1-2克，它代谢后能产生DHA和EPA，DHA常常被称为脑黄金，有利于增强神经信息传递，在维持脑功能，改善记忆力等起着非常重要的作用，而EPA则能有效降低血液中甘油三酸脂和胆固醇的含量，从而降低心血管病的发病率。
因为大多数食用油中的亚麻酸含量都很少，而亚麻酸又是一种必需脂肪酸，所以，孕妈需要额外补充亚麻酸。
怀孕期间适合吃什么油
首选有机紫苏仁油
央视《百科探秘》报道，α-亚麻酸是神经细胞合成的基础原料之一，是决定人类智慧发育的关键性营养素，被称为“脑黄金”，孕期正确补充亚麻酸，可使婴幼儿智商智力提高20%-30%，孕妇及婴幼儿一定要补充。孕期补充亚麻酸，可以用紫苏仁油加酸奶，或者将5-10ml紫苏仁油淋到做好的菜里直接食用。
同时，紫苏仁油不仅对胎儿发育有利，紫苏仁油还有降低血脂，预防便秘，预防妊娠期糖尿病的作用，所以特别适合孕期食用。
核桃油
核桃油也是个不错的孕期用油。核桃油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸、维生素E和多种微量元素，极易被人体吸收消化和储存，而核桃油中丰富的磷脂，还是宝宝大脑发育必不可少的重要营养素，对促进宝宝智力发育有良好的帮助。
而核桃油中含有的角鲨烯和多酚等抗氧化物则可以保持宝宝的骨质密度，增强免疫力。
注意：核桃油建议低温烹饪或者直接调用，不要高温加热。在储存的时候也要避免太阳直射。