坐月子能喝阿胶米酒汤吗
固元膏为什么放完黄酒放米酒？
固元膏为什么放完黄酒放米酒？
放黄酒去腥味和起药引子的作用。固元膏主要的原材料是阿胶，黑芝麻，核桃仁，红枣以及枸杞，阿胶是块状的，必须要用黄酒浸泡融化之后才能够和其他食材加工成固元膏，阿胶本身是由驴皮炼制而成的，有着很浓的腥味，用黄酒可以除去这些腥味，同时，黄酒能够将阿胶有效成分完全释放出来。
放米酒是为了进一步把阿胶溶解和释放有效成分。
自制阿胶膏的做法？
方法/步骤
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阿胶100克，黄酒20毫升，红枣和枸杞各10克，糖10克，黑芝麻10克。
阿胶糕怎么容易熬化？
如果是阿胶块得话，先用米酒泡，等它阿胶块彻底化掉。
随后把阿胶粉或是化掉的阿胶糕添加老冰糖粉一起放到不锈钢蒸锅内，先搅拌均匀，随后放到火炉上放慢火加温，并持续拌和，使其融化。见到泡沫塑料由浅变深时，改为文火加温，并加快拌和。
如何制作阿胶膏？
熬阿胶膏我有5年的经验了，很高兴跟大家分享我多年熬阿胶膏的经验。
我们要准备的材料有：纯阿胶1斤
糯米酒、红枣去核备用、核桃去壳备用、枸杞、老冰糖、炒熟黑芝麻备用
阿胶用黄酒提前24小时浸泡，将阿胶大火煮开加入老冰糖转小火熬至浓稠可挂旗的状态，依次加入枸杞、红枣、核桃、芝麻搅拌均匀盛出模具盒子中定型，（盒子垫上厚的吸油纸方便脱模）4小时后切片即可！
阿胶酒酿蛋的家常做法？
主料甜酒 适量 鸡蛋 1个 阿胶 适量 姜 少许 调料红糖 适量 做法步骤1ttttt 用瓷锅烧热水，加入红糖和用刀拍过的姜块2ttttt 水烧开倒入甜酒（连酒汁带酒糟）3ttttt 打入小个土鸡蛋或是水煮剥壳鸡蛋4ttttt 鸡蛋外表凝结就倒入在药店打磨好的阿胶粉，搅拌熔解即可5ttttt 完成