7个月婴儿如何熬西兰花粥
宝宝粥的做法?
宝宝粥的做法?
适合婴儿吃的粥有很多种,具体做法比如准备大米 30克,玉米粒 15克,虾仁 20克,西蓝花 2朵,大米浸泡洗净,玉米粒提前一晚浸泡,西蓝花焯水几十秒,奶锅加入足够多的清水,放入玉米粒煮十几分钟,再加入大米继续煮,西蓝花切碎,虾仁切碎,米类煮至完全熟透,放入西蓝花、虾仁煮开即可,其与做法可参考食谱。
宝宝辅食藜麦粥怎么做?
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藜麦是营养价值非常高的食物,藜麦的蛋白质含量高达16%-22%,是植物里唯一一个能和肉类相媲美的,还富含钙、铁、锌等营养物质,被称为“营养黄金”、“超级谷物”,而且它很好消化吸收,适合用它给宝宝做辅食吃。
我在家里也时常备些藜麦,它的吃法多样,而最经典的吃法就是煮藜麦粥了。除此外我还给孩子做过藜麦时蔬饼、藜麦饭团、藜麦饭等。
应题主要求,分享下我之前给孩子做过的藜麦粥食谱。
菌菇干贝藜麦粥食材:大米、藜麦、干贝、娃娃菜、白玉菇
做法:
1 藜麦提前2小时浸泡,大米淘洗干净备用;然后放入电炖锅里开始煮粥;
2 干贝清水里泡开,之后用手撕成细丝;
3 娃娃菜洗净切碎,白玉菇焯水后切碎;
4 煮至米粒开花时候放入其余食材,拌匀,最后煮至米粥黏稠食材熟透即可。
干贝藜麦玉米粥食材:三色藜麦、小米、干贝、玉米、胡萝卜
做法:
1 藜麦提前浸泡半小时,之后加入小米淘洗干净;最后倒入沸水锅内煮粥;
2 干贝提前泡发,之后撕成细丝;玉米粒清洗干净,胡萝卜去皮擦成细丝;
3 米粥快黏稠时候放入干贝玉米粒;米粥出锅前几分钟放入胡萝卜丝;
4 最后食材熟透后出锅。
藜麦水果粥食材:大米、藜麦、紫薯、雪梨、芒果
做法:
1 藜麦提前浸泡,之后和大米一起入沸水锅开始煮粥;
2 紫薯去皮切小颗粒,雪梨芒果也分别切成小颗粒备用;
3 米粥煮至开花时候放入紫薯和雪梨,出锅前三五分钟放入芒果颗粒;
4 最后拌匀,煮至食材熟透、米粥黏稠后关火出锅。
除上面分享的几道外,我还做过山药藜麦粥、红豆藜麦粥等等。
其实用藜麦给宝宝做辅食粥,跟用其他的大米小米之类的一样做法,要注意的是藜麦需要提前一小时或者更长时间浸泡,因为藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物,煮之前需要较长时间吸足水分才容易变软。还有一点是我喜欢搭配大米或者小米一起煮,这样出来的口感宝宝更容易接受。
我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿。