儿童适合吃的十种坚果
适合孩子吃的零食?
适合孩子吃的零食?
适合儿童吃的零食有很多,常见的有以下几种:
1、坚果类食物,比如核桃、花生、杏仁等,这些食物中含有大量的蛋白质,可以补充人体所需的营养。
2、水果类食物,可以把新鲜的水果弄成干,比如香蕉干、苹果干、草莓干等,水果富含丰富的矿物质和多种维生素,对促进儿童的生长发育有很好的帮助。
3、奶类食物,比如酸奶、奶酪棒等,有很高的营养价值,而且蛋白质含量也很高,还富含钙、钠、维生素A等营养元素,有利于儿童生长发育。
小孩吃什么坚果比较合适?
又到了吃坚果的好季节,对于宝宝们来说吃什么坚果比较合适呢?快来跟着依一看看!
一起来看看坚果家族有哪些?宝宝吃坚果要注意什么?
坚果是最常见的零食品种之一,坚果种类很多,大致可以分成两类,即高脂肪类和高淀粉类。前者脂肪含量超过40%,如核桃、花生、葵花子、西瓜子、松子、榛子、杏仁、腰果、巴旦木、南瓜子、香榧子、开心果、夏威夷果等;后者淀粉含量超过40%,如栗子、莲子、白果、芡实米等。
每种坚果营养素含量不尽相同,各有特点,但整体上,坚果具有很高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物(少部分坚果种类)、膳食纤维、维生素E、维生素B族、钙、铁、锌、镁、钾等。不仅如此,有充分证据表明,吃坚果还有助于降低心血管疾病的发病风险,有利于心脏健康。因此,中国营养学会《中国居民膳食指南2016》建议,每周可摄入50~70克坚果。相当于每天吃核桃2、3个,葵花籽(带壳)20~25克(一把半),花生15~20克,或者板栗4、5个。
对于宝宝来讲它富含丰富的多不饱和脂肪酸,也是宝宝所需的必须脂肪酸。之所以称之为必须脂肪酸,因为体内无法合成,必须从食物中摄取才能满足身体的需要。必须脂肪酸包括n-6系列。其中n-6系列的亚油酸必须脂肪酸在体内可以合成花生四烯酸等,n-3系列的必须脂肪酸α-亚麻酸在体内可以合成EPA,DHA等,它们都对宝宝的大脑发育非常有益。
【营养海贼团】依一:医院营养科工作