七个月宝宝可以吃手指泡芙吗
海盐芝士手指泡芙做法？
海盐芝士手指泡芙做法？
黄油 80克 ，中筋面粉 80克 小鸡蛋/大鸡蛋 4只/3只 水 200毫升 巴马臣芝士粉 30克
海盐 一小撮
1.把水、黄油和盐放入小锅里加热，直到黄油融化后把液体搅拌均匀；
2.把面粉筛过后一次性加入黄油液体中用力地搅拌均匀就做好基本的油酥面团；
3.让面团继续在锅里用小火加热并一直搅拌大约3分钟，加热使面团水分蒸发这样泡芙才不会塌下来；
4.关火后把面团倒进碗里降温，等到面团不烫手就加入全蛋后不停搅拌均匀；
5.加入芝士粉搅拌均匀（想芝士粉味更浓郁可以适当添加芝士粉的分量但不要超过100克，否则泡芙会容易倒塌）；
6.最后用打蛋器打发面团至蓬松的状态，尽量让多些空气进入面团这样泡芙就会更膨胀；
7.预热烤箱200度，把面糊装入裱花袋把面糊分量按手指的性状挤在烤盘上，最后表面撒一层芝士粉，送入烤箱烤至金黄即可。
一岁宝宝能二指捏嘛？
一岁宝宝主要锻炼的是二指捏和手眼协调。 二指捏就是用大拇指和食指捏东西，这个时候可以用孩子吃的小馒头啊，小泡芙这样的零食锻炼孩子这样一个能力。
手眼协调就是眼睛跟手能配合做一些动作，比如把小豆豆放进筒里，再把筒倒过来，倒出小豆豆。
细小事物还可以锻炼宝宝的观察力，可以让宝宝找一找，或者让宝宝看看洞洞书，用手摸一摸小洞洞，这样都可以锻炼。
泡芙在家怎么做啊？
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2016-05-08
奶油泡芙
材料
奶油泡芙用料：，水：1/4杯（4大匙），奶油：40克，高筋面粉：50克，全蛋液：90克（蛋2个），奶油布丁馅用料：，蛋黄：2个，牛奶：1杯，白砂糖：50克，玉米淀粉：32克，奶油：12克
做法
泡芙的做法：
水和奶油放小锅里，用小火加热煮沸，
加入过筛的高粉，搅拌均匀成团，熄火，
稍凉两分钟后，加入打散的蛋液，要一匙一匙加，搅拌均匀了再加第二匙，所有蛋液加完拌匀就是面糊，
在烤盘上抹一层薄薄的奶油，用勺子将面糊分成十个小堆，注意要留有空隙，面糊烤焙时会膨胀，粘连在一起就外表不漂亮啦，
烤箱预热220度，放在烤箱下层，烤约30分钟。
奶油布丁馅的做法：将蛋黄打散，与牛奶、砂糖、玉米淀粉一起搅拌均匀，用小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止糊锅，等汁水浓稠时熄火，加入奶油一起拌匀。
将烤好的泡芙横切一刀，填入奶油布丁馅，美味的奶油泡芙就做好啦!
小诀窍:
烘焙泡芙的时候,中途不能打开烤箱门,会影响泡芙膨胀成型,可以通过烤箱门玻璃观察,面糊表面不再冒细小的水泡,就说明烤好了.