产妇的鲫鱼汤的正确做法
如何给产妇炖鱼？
如何给产妇炖鱼？
如果是顺产的话可以喝鲫鱼汤
有条件的话可以买野生鲫鱼，它的生长时间长，但是一定得是干净的河水里生长的，买不到的话市场上卖的也可以，先把鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃，内脏清洗干净，把汤锅放上水烧开，放一两片生姜，其他的香料不建议放，等水开了放入鲫鱼炖煮到汤色为奶白色加一点盐就可以，如果不想吃肉可以多炖一会让肉全部炖烂，只喝汤就行，鲫鱼汤有下奶的功能，所以奶水少的宝妈们可以多喝。
剖腹产的产妇建议多喝黑鱼汤，黑鱼汤有促进伤口愈合的功效，所以多吃黑鱼汤对伤口好，做法跟鲫鱼汤一样的，只是黑鱼的刺很多，建议只喝汤。
产妇下奶鲫鱼汤的做法是怎样的？
主料：
鲫鱼1条
木瓜30g
生姜3g
料酒2g
白醋1g
辅料：
热开水适量
盐适量
葱2根
做法：
1. 鲫鱼剖好洗净，腮边和尾部各切一刀抽出筋，两面都抽；
2. 生姜切丝放进鱼肚和鱼身上，抹上适量盐，腌制一小时；
3. 放入油锅内两面煎一会儿；
4. 装入砂锅中，倒入适量热开水、料酒、醋，腌鱼的生姜丝放进去；
5. 大火煮开后小火煮；
6. 木瓜去皮去籽切小块；
7. 煮至汤色变白后倒入木瓜继续煮15分钟左右关火，根据口味加入适量盐拌均匀即可