小孩吃什么零食最容易早发育
1岁宝宝的小零食有推荐吗?
1岁宝宝的小零食有推荐吗?
零食,一日三餐之外吃的食物。因为孩子 他们的胃容量有限,咀嚼和消化能力弱,三餐吃得少,产生的能量不能满足儿童的需要 的成长和发展;因此,在两餐之间添加适当的零食以保证充足的能量是很有必要的。
家长可以在上午9-10点和下午3-4点之间给孩子安排零食补充能量;零食最好选择新鲜、天然、易消化的食物,如牛奶、水果、蔬菜、小蛋糕、饼干等。
零食可以在外面买,也可以在家里做。家里做需要时间,但是健康卫生,没有添加。
分享这些零食,供大家参考:
蛋黄饼干配料:鸡蛋3个,低筋面粉40克,细糖15克。
练习:
1.将两个蛋黄和一个全蛋混合,将细砂糖倒入蛋液中,然后用电动打蛋器打发,直到颜色变浅,体积变大,可以画出线条;
2.筛入低筋面粉,然后快速切拌均匀至无颗粒;放入裱花袋中;
3烤盘上铺油纸,挤入蛋黄液;
4.烤箱预热到160度,放入蛋黄饼干,烤30分钟左右。煮熟后取出,放入缸中密封保存。
坚果红薯酸奶蛋糕食材:红薯1个,浓酸奶和坚果。
PS:用新鲜水果代替坚果也是可以的。
练习:
1红薯去皮切丁,入锅蒸熟;将袋装果仁粉碎;
2蒸熟后压成细泥,小形状用模具凹进去;
3淋上酸奶,撒上坚果或水果颗粒。
草莓三明治Caulkong烤食材:新鲜草莓、面粉30g、细砂糖、鸡蛋、酸奶、配方奶30ml。
练习:
1将鸡蛋敲开,分离蛋黄和蛋清;蛋黄中加入面粉,搅拌均匀,制成无颗粒的可流动面糊;
2蛋清加细砂糖打发至能提起小双尖;
3将三分之一的蛋清奶油舀入面糊中切均匀,再倒回剩余的蛋清奶油中切均匀;
4刷锅里的油,开小火。舀一勺面糊,自动滴入小圆饼中。表面起泡,底部凝固后,翻过来;熟了又熟;
5草莓洗净,去蒂,切成小颗粒;取一个小蛋糕,光面铺上酸奶,撒上草莓颗粒,盖上小蛋糕。
奶酪鳕鱼香肠配料:鳕鱼、奶酪、鸡蛋、柠檬片、玉米淀粉。
练习:
1鳕鱼洗净,切成小块,再盖上柠檬片,去除腥味;
2将奶酪切成块备用;蛋黄和蛋清分离;
3鳕鱼腌制好后,取出柠檬片,放入搅拌杯中,加入少许蛋清搅拌成泥状;
4.将鱼浆倒出,加入玉米淀粉和芝士搅拌至粘稠不易滑落;放入裱花袋中;
5取一小块锡箔纸,挤到鱼糊里,然后卷成糖果形状;
6锅上冷水,大火蒸。
注:图片来源于网络,删除!
宝宝1岁半了,有什么零食推荐吗?
分享几个你可以在家做的小技巧。供你参考的食物:
牛油果溶豆食材:牛油果50克,奶粉25克,玉米淀粉12克,蛋清2个。
练习:
1.取出牛油果果肉,加少许水用搅拌机打成泥,取50g泥备用;
2.将奶粉过筛放入牛油果泥中,搅拌均匀,无颗粒;
3在蛋清中滴入几滴柠檬汁,然后用电动打蛋器快速打发;
4.送到粗鱼眼泡时加入1/2玉米淀粉;继续发至有明显线条,加入剩余淀粉;然后送,直到打蛋器抬起时出现一个小峰;
5取三分之一蛋白奶油放入牛油果糊中,切段搅拌均匀;混合后,将牛油果糊倒入剩余的蛋白奶油中,切拌均匀;
6牛油果糊放入花袋中,然后挤入事先铺好油纸的烤盘中;烤箱预热120度;
7放入烤箱,120度烤15分钟左右,看烤箱的火候。
PSE CHO 2-@ . com成熟的溶解豆可以很容易地从以前的油纸。如果它们仍然是粘的,它们就没有熟,应该在烘烤前放入烤箱。
甜奶糕原料:配方奶或牛奶125ml,低筋面粉75g,葡萄干适量,鸡蛋1个。
练习:
1葡萄干用清水洗净,沥干,切碎备用;
2.面粉中加入配方奶和鸡蛋,搅拌均匀无颗粒,呈酸奶状;
3在容器底部铺油纸,四周刷油,然后倒入搅拌好的面糊;撒上葡萄干;
4用耐高温保鲜膜包好,扎几个小洞,放锅里用冷水蒸,中小火蒸好后取出晾凉;打底、脱模、切块。
材料:面粉60克,鸡蛋1个,葱花适量,酵母1克,植物油适量。
练习:
1.将所有材料放入容器中混合均匀,然后揉成小面团;
2用保鲜膜将面团盖上,放在温暖的地方发酵30-40分钟;
3发酵好的面团揉匀排气,然后用擀面杖擀成煎饼形状。面团越薄越好;
4.将煎饼垂直切片,切成小长方形,放入铺有油纸的烤盘中;然后用叉子在蛋糕上开一个小洞;
5烤箱提前预热150度,然后放入烤箱烤20分钟左右,然后出锅。
米脆片的配料:粘米粉30克,黄油20克,低筋面粉20克,糖粉5克,清水10克。
练习:
1黄油溶于水,然后倒入清水中搅拌至变白;
2倒入糖粉拌匀,筛入粘米粉和低筋面粉拌匀,最后揉成面团;
3将面团揉成长条,切成小块;取一小块,弄圆用擀面杖擀成薄片;
4将薄片放入锅中,小火慢烧;硬了就翻过来,多烤几次,直到蛋糕酥了。
注:图片来源于网络,删除!