怎么挑选儿童纯奶好坏
中老年牛奶怎么选购，配料表怎么看？
中老年牛奶怎么选购，配料表怎么看？
中老年牛奶怎么选购？
1.中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况，还有一方面因为全脂牛奶中脂肪含量较高，可能会影响钙的吸收。
2.推荐老年人摄取脱脂奶，主要是限制能量的摄入，某些高血脂或者动脉硬化等病症的患者，由于其自身在脂肪代谢、胆固醇代谢等方面已经出现了一些问题，所以比较适合和脱脂牛奶。
中老年人奶粉配料表怎么看？
1.看是否添加双歧杆菌增殖的低聚果糖
2.是否有强化多种维生素和微量元素，特别是钙元素
选购时要注意什么问题呢？
1.看标签标识，要选择外包装上厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分及食用方法等项目都清楚标明的产品来购买。
2.看产品的整体营养。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝时会有一股淡淡的奶香味。
怎样辨别纯牛奶真伪？
辨别纯牛奶真伪方法：
1、纯牛奶其色泽应洁白或白中微黄，不得有深黄或其他颜色；
2、纯牛奶奶液均匀，而不应在瓶底出现豆腐脑状沉淀物质。
3、纯牛奶煮熟之后放置1-5分钟即可出现大面积并且厚质的奶皮，甚至多次出现奶皮。
4、纯牛奶在置于透明容器摇晃过后，厚重感强烈，减淡速率低。
纯牛奶和奶粉哪个好？可以推荐一款平民奶粉吗？
导读纯牛奶和奶粉的原料都是生鲜奶，生鲜奶、纯牛奶和奶粉都有对应的国家标准。纯牛奶和奶粉必须要用符合国家标准的生鲜牛奶进行加工处理，不符合国家标准的纯牛奶和奶粉不能出厂销售，也就是说，市面上的纯牛奶和奶粉都是符合国家标准的产品。
纯牛奶和奶粉哪个好？推荐一款平民奶粉？
纯牛奶和奶粉的国家标准市面上的纯牛奶主要有巴氏杀菌牛奶和灭菌牛奶；市面上的奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉。
1、巴氏杀菌牛奶
巴氏杀菌牛奶又叫消毒鲜牛奶，其对应的国家标准是GB19645-2010 《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》。市面上的巴氏杀菌牛奶都要符合这个标准的要求，因此，在产品包装上都有产品标准号GB19645。
2、灭菌牛奶
灭菌牛奶又叫常温牛奶，高温或超高温瞬时杀菌牛奶，其对应的国家标准是GB25190-2010 《食品安全国家标准 灭菌乳》。市面上的灭菌牛奶都要符合这个标准的要求，因此，在产品包装上都有产品标准号GB25190。
3、奶粉
奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉，其对应的国家标准是GB19644-2010 《食品安全国家标准 乳粉》。市面上的全脂奶粉和脱脂奶粉都要符合这个标准的要求，因此，在产品包装上都有产品标准号GB19644。
纯牛奶和奶粉哪个好？一、共同点
纯牛奶和奶粉主要为人体提供优质蛋白质和钙，其次是脂肪(脱脂奶粉脂肪含量少)、碳水化合物(主要是乳糖)和部分维生素及其它矿物质等。
二、不同点
1、保质期
纯牛奶保质期短，最短的保质3天，最多的保质6个月；奶粉保质期较长，最短的有12个月、最长的有24个月。
2、运输、销售和保存条件
巴氏杀菌牛奶要冷藏，运输需要冷藏车，销售时要放冷柜，买回家需要放入冰箱冷藏，因此，价格较高；灭菌牛奶和奶粉的运输、销售和保存，在常温下即可，因此，价格比巴氏杀菌牛奶低。
3、营养成分
巴氏杀菌牛奶中维生素含量比灭菌牛奶和奶粉中的维生素含量多一些，巴氏杀菌牛奶的奶香味要比灭菌牛奶和奶粉的奶香味要浓一些。
什么样的奶粉才是平民奶粉？平民奶粉，我认为应该是产品质量符合国家强制执行的标准，并且价格还要实惠。判断产品是否符合要求的方法如下:
1、看产品标准号
产品包装上的产品标准号为GB19644。
2、看配料表
产品包装上的配料表中为生牛乳。
3、看生生许可证编号并查证
产品包装上有生产许可证号，在″中国qs查询网查询，查询到的信息应该与包装上的制造商一致。
4、看生产日期和保质期
看产品包装上的生产日期，你对照保质期推算一下，确保购买时的产品是在保质期内。
5、看产品价格
如果以上4条都没问题，价格低的奶粉就是平民奶粉。
小结如果按营养成分含量(主要是部分维生素)高低进行对比，巴氏杀菌牛奶要比灭菌牛奶和奶粉好一些。
如果按保质期长短进行对比，奶粉的保质期最长，其次是灭菌牛奶，巴氏杀菌牛奶保质期最短。
如果按照保存条件进行对比，巴氏杀菌牛奶不容易保存，灭菌牛奶和奶粉容易保存。
推荐选择产品质量符合要求，价格低的奶粉。
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