一岁宝宝炖排骨教程
一岁宝宝可以啃骨头么？
一岁宝宝可以啃骨头么？
一岁宝宝当然不可以啃骨头，别说一岁了，两岁宝宝最好也不要啃骨头，除非都是大骨，那也得有家长陪同的情况下。一岁宝宝最多也就三四颗牙，而且即使有了牙齿，他也未必啃得动骨头。一岁宝宝建议把肉从骨头上剔下来，剁碎或者搅拌机搅成泥，放在米饭或者面条里给宝宝吃。
给小孩喝排骨汤好还是猪脚筒骨汤好？哪个比较有营养？
广东人不请自来回答一下～
也不是每天煲，但是一周真的不少于4天都会煲汤，感觉汤就是灵魂呀，没有汤喝就像失去灵魂一样～虽然说汤水没有营养价值，而且嘌呤高，老火汤喝多了不好，诸如此类的话，但是，喝汤，就是因为汤好喝啊哈哈哈
我最爱喝的是玉米胡萝卜土豆猪骨汤，夏天消暑气会煲冬瓜薏米汤，苦瓜黄豆汤，鸡骨草汤，秋天秋燥，会煲雪梨苹果百合汤，冬天滋补的话会煲清鸡汤，羊肉汤，花生鸡爪汤，想快速又有汤喝，还有各类生滚汤，什么鲫鱼豆腐，紫菜蛋花，番茄菇菌汤，枸杞叶猪肝汤等等等～要说起来真的什么都可以用来煲汤。一般都会用猪骨，煲什么汤用哪个部位也有学问，想补钙就用筒骨，扇骨肉多但是比较油，脊骨没有那么多肉，但是煲出来的汤清甜不油腻，不过现在为了不那么油，都是用瘦肉或者腱子肉，用瘦肉是吃不了肉了，如果想吃肉就用腱子肉比较嫩滑好入口。
我开始学做菜就是煲汤，因为煲汤真的挺简单的，把所有材料扔进去，调个火，看好时间一到，一锅美味的汤就搞定，后来越学越多，就知道了怎么放材料才更好喝，先武火后文火又不一样。
无论怎么样，看着自己爱的人，喝着自己煲的汤，吃着自己做的菜，那种感觉真的很好。
煲汤煲的岂是一锅汤，那是爱和情怀。
一岁半宝宝红烧排骨做法？
红烧排骨家常做法，掌握3个小妙招，排骨软烂脱骨，孩子天天要吃！
排骨营养丰富，富含蛋白质和钙质，经常食用对身体好处多多，而且最近排骨的价格也降下来了，既然老公孩子都喜欢吃，所以我也经常会买一些回来给他们解解馋。
排骨想要做到软烂入味，色香味俱佳，还是有一些小窍门的，现在把排骨好吃又快速炖软烂的小窍门分享给大家，掌握了这三个小窍门，排骨可以快速烧软烂，还可以分解出里面钙质，让排骨更美味。
【红烧排骨】
所需食材：
排骨600g，生姜一块，八角三个，香叶三片，桂皮一片，冰糖适量，料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，蚝油一勺，食用油适量，食用盐适量，白芝麻适量。
1.排骨放清水中浸泡出血水，放一勺面粉将排骨清洗干净，红烧排骨选用小直排比较好。
2.准备好佐料，生姜切片。
3.锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，排骨焯水后捞出，在清水中冲洗干净。
4.锅中放油，放入冰糖，小火炒出糖色，一定要用小火哦！
5.放入排骨翻炒，使排骨均匀的裹上糖色，放入桂皮，八角，香叶。
6.放一勺料酒，一勺生抽，一勺红烧酱油，翻炒均匀。
7.倒入没过食材的开水，再放几滴陈醋或者香醋，放醋可以使排骨快速烧软烂，也可以将排骨中的钙质分解出来，大火烧开后转小火炖30分钟。
8.汤汁变浓，排骨软烂，放适量的盐，放一勺蚝油翻炒，并中火收汁。
9.排骨已经炖得很软烂了，撒上白芝麻就可以出锅啦！最近做菜很少放鸡精了，但是味道也很棒。
10.装盘，咸中带着微甜，排骨软烂脱骨，肉质细腻不柴，味道超棒哦！
孩子特别喜欢，经常做一些排骨给孩子吃，可以补充钙质，让孩子长个呢！