抹茶可以和什么搭配
用抹茶粉可以做什么甜点？
用抹茶粉可以做什么甜点？
爱漂亮的人都喜欢抹茶,我也不例外哈。用抹茶做出来的甜点绝对是颜值和美味的共存。今天给大家分享一款敲可爱的青蛙挤挤抹茶面包。各种表情包的大眼蛙挤在一起，看一眼就觉得很开心，咬一口抹茶的清爽和面包的奶香让你欲罢不能。在周末的时光，快和家人一起在家里捏面团吧。
食材准备：
青蛙身体部分：
抹茶粉5g
高筋面粉280g
低筋面粉80g
鸡蛋1个
牛奶130g
淡奶油30g
黄油40g
盐2g
白砂糖（或糖粉）45g
发酵粉4g
青蛙眼睛部分：
高筋面粉70g
低筋面粉50g
黄油6g
泡打粉1g
水70g
糖6g
装饰部分：
黑巧克力适量
模具：
24cm*28cm的长方型烤盘，若烤盘尺寸不同，请适量增减食材。
步骤：
1、先做青蛙身体部分，面粉用网筛过筛，倒入大碗中，其他食材除黄油外全部倒入碗中，和成面团。注意一开始放入时，盐和发酵粉不要碰在一起。
2、揉成光滑的面团，中间放入黄油包裹住，继续揉面。最好揉成可以伸拉面团形成一成不破的薄膜。
3、盖盖子或包裹保鲜膜让面团发酵1个小时。形成2倍大小的面团。
4、趁面团发酵时，来做青蛙眼睛。
5、把所有食材混合和成光滑白面团。
6、取出白面团，平均分成60份小面团，并揉成小球状。
7、取出发酵好的绿色面团，在案板上用手拍成圆饼状。
8、将绿面饼平均分成30份，揉成光滑的小圆球。
9、烤盘中垫上硅油纸，将揉好的30个小面团整起排列在烤盘上。
10、用干净的布盖上，二次发酵30分钟。
11、将60个白色小面团摆在绿色面团的合适位置，做成青蛙的大眼睛。
12、烤箱预热后，开上下火160度左右，（温度试自己烤箱特点而定）中下层烤30分钟。
13、出炉后放网架上凉一会，准备隔水融化黑巧克力，画眼睛和嘴巴。
14、考验画工的时刻到了，发挥你的想象力给青蛙们做上各种表情吧，家中有孩子的，也可以让孩子一起参与画表情哦，真是很不错的亲子互动时刻！
感兴趣的朋友有空来做一份可爱的抹茶青青蛙吧。真的好吃又好玩哦。点击欢茄美食嘉，关注我，有更多缤纷美食分享给您！
怎样自制抹茶类的甜点呢？
很高兴为你解答，下面给大家分享抹茶曲奇的简易做法！
抹茶曲奇
材料:蛋糕分200克，抹茶粉13克，泡打粉6克，细砂糖80克，黄油60克，精盐2克，牛奶100克
1 盆中加入蛋糕粉，泡打粉，盐，细砂糖搅拌均匀，
2 搅匀后加入抹茶粉搅拌均匀
3 再次加入已经软化好的黄油
4 慢慢搓成均匀的粉状，再加入牛奶
5 用刮刀搅拌均匀，混合至没有干粉，
6 把饼干糊装入裱花袋，裱花嘴根据自己喜欢的图案选择，把曲奇不粘的烤盘上，如果烤箱不是不粘的则要垫油纸，
7 烤箱使用前预热，上下火中层180度，烤20分钟即可
8 出炉的曲奇晾凉即可，为保持酥脆，请密封存放，
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