修复脑细胞的十大食物
大脑供血不足吃什么食物好呢？
大脑供血不足吃什么食物好呢？
大脑供血不足是需要饮食控制，还是基于供血不足的原因？如果是因为动脉硬化，血管狭窄，此时就要进行低盐饮食。尽量不吃腌制的东西，吃新鲜的蔬菜和水果，不要 不要吃咸的东西。要低脂肪，吃脂肪含量低的肉，比如牛羊肉，一些鱼，少吃五花肉。如果并发糖尿病，就要定点定量进餐，控制血糖。如果是其他原因引起的，根据不同的原因有不同的饮食注意事项。对于心脏病引起的脑供血不足，如果是心力衰竭，对盐的要求要更严格，甚至要控制水分。如果是贫血导致的供血不足，这个时候可以多吃点。如果是缺铁性贫血，多吃含铁的食物，还是要根据不同的原因控制饮食。
核桃补脑，熬成核桃粥营养成分怎么样？
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核桃是熬粥的好选择。核桃含有丰富的营养和不饱和脂肪酸。核桃中的一部分油混入粥中，还可以为粥增香增味，使粥的口感更好。核桃还含有大量的膳食纤维，如果搭配米饭，有助于延缓饭后血糖的上升。我个人也喜欢在粥里加一些坚果，比如花生、腰果。有些中老年朋友吃坚果会觉得硬，或者皮被塞住了。如果加入粥中，会软化膳食纤维，让坚果更容易消化吸收。
核桃是一种常见的坚果食品。虽然核桃富含油脂，但大部分属于 不饱和脂肪酸 。核桃是omega-3脂肪酸含量较高的坚果之一。ω-3脂肪酸对人体非常重要，比如我们称之为 大脑黄金 ，以及有助于发展和调节血脂的EPA。适当摄入omega-3有助于提高高密度脂蛋白含量，降低低密度脂蛋白含量，调节血清胆固醇浓度，有助于预防血管疾病。核桃含有丰富的钾、磷、钙、镁，很多元素都在普通食物之上。每天吃核桃是个不错的选择。如果在粥里煮核桃，可以增加粥里很多有益成分的吸收。
据说核桃补脑。就像刚才提到的，核桃中的ω-3脂肪酸在坚果中含量非常丰富，包括DHA，被称为 大脑黄金 。然而，事实上，其他坚果也含有omega-3成分。不仅要偏爱核桃，还要在粥中补充更多种类的坚果。它们的矿物质可以相互补充，增加粥更丰富的营养。坚果混粥还有一个好处，如上所述，它可以提供膳食纤维，可以帮助延缓食物的消化，有助于稳定饭后血糖的上升。但由于坚果类食物脂肪和热量含量较高，不适合每天吃太多，也不宜过多加入粥中。坚果每日摄入量为10 g，如果煮一锅粥，最好用4瓣左右的核桃仁填满一碗核桃。