宝宝吃的胡萝卜土豆烧肉 一岁半宝宝红烧排骨做法?

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宝宝吃的胡萝卜土豆烧肉

一岁半宝宝红烧排骨做法?

一岁半宝宝红烧排骨做法?

红烧排骨家常做法,掌握3个小妙招,排骨软烂脱骨,孩子天天要吃!
排骨营养丰富,富含蛋白质和钙质,经常食用对身体好处多多,而且最近排骨的价格也降下来了,既然老公孩子都喜欢吃,所以我也经常会买一些回来给他们解解馋。
排骨想要做到软烂入味,色香味俱佳,还是有一些小窍门的,现在把排骨好吃又快速炖软烂的小窍门分享给大家,掌握了这三个小窍门,排骨可以快速烧软烂,还可以分解出里面钙质,让排骨更美味。
【红烧排骨】
所需食材:
排骨600g,生姜一块,八角三个,香叶三片,桂皮一片,冰糖适量,料酒两勺,生抽一勺,红烧酱油一勺,蚝油一勺,食用油适量,食用盐适量,白芝麻适量。
1.排骨放清水中浸泡出血水,放一勺面粉将排骨清洗干净,红烧排骨选用小直排比较好。
2.准备好佐料,生姜切片。
3.锅中放清水,排骨冷水下锅,放一勺料酒,几片生姜,排骨焯水后捞出,在清水中冲洗干净。
4.锅中放油,放入冰糖,小火炒出糖色,一定要用小火哦!
5.放入排骨翻炒,使排骨均匀的裹上糖色,放入桂皮,八角,香叶。
6.放一勺料酒,一勺生抽,一勺红烧酱油,翻炒均匀。
7.倒入没过食材的开水,再放几滴陈醋或者香醋,放醋可以使排骨快速烧软烂,也可以将排骨中的钙质分解出来,大火烧开后转小火炖30分钟。
8.汤汁变浓,排骨软烂,放适量的盐,放一勺蚝油翻炒,并中火收汁。
9.排骨已经炖得很软烂了,撒上白芝麻就可以出锅啦!最近做菜很少放鸡精了,但是味道也很棒。
10.装盘,咸中带着微甜,排骨软烂脱骨,肉质细腻不柴,味道超棒哦!
孩子特别喜欢,经常做一些排骨给孩子吃,可以补充钙质,让孩子长个呢!

想知道适合两岁宝宝吃的炒菜有哪些?

我记得我家宝宝2岁的时候,弄的有蒸蛋花,鲫鱼汤,肉丸汤,土豆丝,炒玉米,炒西蓝花,饺子,青菜稀饭等。
蒸蛋花:蛋都是父亲从农村亲戚家买的。反正别人说土鸡蛋好些,具体怎么样,我也不清楚哈!
鲫鱼汤:鲫鱼大部分是我岳父去钓回来的哈!鲫鱼要先煎一下,在熬哈!
肉丸汤:肉用腰柳肉,更嫩哈!方便宝宝吃。我们家还加入了一点点蒜泥和花椒面,我家宝贝喜欢吃哈!
炒西蓝花:只给宝宝吃西蓝花蓝色的那些,宝宝也吃不了多少。
宝宝的饮食一定要多加注意,多考虑宝贝营养的均衡吸收哈!