3岁幼儿园一周详细菜谱
幼儿园餐需要注意什么？应怎样搭配？
幼儿园餐需要注意什么？应怎样搭配？
1：餐前组织幼儿洗手，老师要注意幼儿上厕所的安全和幼儿洗手的情况。从洗完手到等待吃饭的时间差内，组织幼儿做手指游戏、说儿歌等活动，避免洗好的手再次污染。
2：进餐时播放轻松的音乐，营造良好的进餐氛围。老师观察幼儿的进餐情况，看幼儿对餐具的使用是否正确，引导幼儿不挑食，不边吃边玩，爱惜粮食不剩饭。
3：幼儿饭菜泼洒时及时处理。对于胆小不敢主动举手加饭的幼儿要主动询问是否要加饭，鼓励幼儿表达自己的意愿。
4：帮助肥胖的幼儿适当控制食量。对特殊幼儿，协调保育员指导。对吃得慢的幼儿进行心理保护。
5：餐后指导幼儿有序整理餐具，擦嘴、洗手、漱口。先吃完的幼儿在固定区域活动，不干扰吃得慢的幼儿。
幼儿园餐首要注意的就是食材安全和卫生安全！
荤三素七我觉得是最好的搭配，孩子的消化系统还不健全，如果荤菜多了反而不利于孩子的消化，在保证影响均衡的同时适当多些素材。水果是必不可少的，水果一定要选择新鲜的水果，杜绝有任何腐烂的水果。还有现在幼儿园有时会有剩菜剩饭，幼儿园为了节省伙食开资就把剩菜剩饭留到下一顿热热给孩子们吃，这样很可能就会食物中毒，尤其是夏天，剩菜剩饭会迅速腐烂，一定要注意食物安全。还有就是有的幼儿园会为了省事就给孩子准备薯条薯片之类的小零食作为加餐，其实少吃一点也无所谓，但是避免长期使用，这些零食里面含有太多防腐剂添加剂味精对孩子身体不好的成分，长期使用危害孩子健康，影响身体生长发育。
荤素搭配均匀，不需要大鱼大肉太夸张！各种食材都能轮流搭配上，让宝宝养成不挑食，吃得饱，吃得营养的习惯。这是我家宝宝其中一周的幼儿园食谱安排，我觉得很不错，宝宝都爱吃
1.食材可溯源，保证材料新鲜和源头卫生，有迹可循。
2.荤素搭配合理，切忌大荤大素，小朋友消化系统没那么发达。3.保持跟家长沟通，不一定要最贵的食材，确实要最合适的营养餐。4.培养小孩子的正确合理进餐礼仪，家长会感激你们的。
4岁菜谱家常菜做法？
4岁宝宝菜谱家常菜做法一：鸡蛋肉松三明治
材料：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。
制作方法：
1、鸡蛋煎熟黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
2、面包上撒一层肉松，盖上一片面包然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
4岁宝宝家常菜做法二：红烧豆腐
食物原料：
北豆腐300克，大葱适量，食用油适量，盐适量，红烧酱油适量，水淀粉适量，鸡香适量，油精适量，糖适量
制作方法：
1、把豆腐切成小块。
2、煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅，煎至金黄。
3、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。
4、加入酱油和糖，轻轻煸炒均匀。
5、加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。
6、芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。