火龙果蛋清溶豆怎么做入口即化
电烤箱烤溶豆这种宝宝辅食,如何防止消泡呢?
电烤箱烤溶豆这种宝宝辅食,如何防止消泡呢?
很高兴来回答您的问题,我叫吾爱烘焙,专注于美食的制作。
溶豆是很多美妈想做给宝宝吃的一款零食,无添加剂,入口即化,口感非常好,
其实主要掌握几点,就可以轻松做出纹路好看的溶豆
第一:奶粉一定要选对 ,选择婴儿奶粉,要用一段或者是二段的,我之前用成人奶粉,在搅拌过程中看着消泡 ,白白浪费材料了
第二:蛋清一定要打发干性状态,可以在里面加几滴柠檬汁,就可以让蛋清的稳定性更好,打出的蛋白霜更加细腻。
第三:搅拌面糊的时候不要画圈圈,由下往上翻拌,避免消泡
适合10个月大的宝宝的辅食和甜品有哪些?
10个月大的宝宝正处于练习咀嚼能力的重要阶段,我家小萌宝在10个月的时候已经出了6颗牙,上边4颗切齿,下边两颗切齿,但是也有些宝宝10个月才刚开始出牙的。
这个月龄阶段的宝宝,大多数都还是靠牙床来咀嚼食物的,这时候,妈妈为宝宝要多准备些适合宝宝咀嚼能力的食物。比如馒头片、小馄饨、面包片、水果沙拉、苹果片等,让宝宝能练习舌头左右活动,能用牙床和长出的几颗牙齿咀嚼食物的能力。
划重点——10个月宝宝的辅食添加方法:1、辅食的食物质地要慢慢地从小颗粒状向大颗粒状过渡,从粥类辅食慢慢转为软饭。
2、准备些小块的水果,比如苹果块,让宝宝练习咀嚼能力。
3、这个阶段宝宝的食物不需要太碎了,可以适当将辅食的食物硬度增加一些,有利于宝宝练习咀嚼能力,还能增强宝宝舌头的灵活性和吞咽能力。
4、可以开始让宝宝练习用勺子喂自己吃饭,训练宝宝用勺子自己吃饭在10个月就可以开始了,这一个过程正是锻炼宝宝手眼协调能力的关键时期。
适合10个月宝宝吃的美味软饭做法:
鳕鱼红薯饭:
食材:红薯、鳕鱼、大米适量;
做法:
1、将红薯去皮后,切成小块状备用;
2、大米淘洗干净后,浸泡半小时左右;
3、先将大米和红薯块一起放入电饭煲,加入适量清水,开启煮饭模式;
4、将鳕鱼去皮后,加入姜片,上蒸锅隔水蒸10分钟左右;
5、将蒸熟的鳕鱼,剔除鱼骨后,挑出鳕鱼肉备用;
6、待红薯饭煮熟后,加入鳕鱼肉,稍稍搅拌下即可。
妈妈喂养经:
这样的美味软饭,食材都可以根据宝宝喜好,和营养搭配来变化,比如红薯可以换成南瓜饭,也可以换成山药饭;另外再搭配上新鲜的肉类、蔬菜和鱼类做成一份荤素搭配的软米饭。
希望我的回答对你有所帮助。
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