哺乳期青菜豆腐汤的家常做法
产妇适合吃什么炖菜?
产妇适合吃什么炖菜?
建议吃花菜比较好,因为花菜含有大量的蛋白质,能够增强自身的体质,因为在坐月子的时候身体是非常虚弱的,可以吃些花菜来增强自身的体质,因为蛋白质是可以增强体质的,但是也有一些饮食是不建议吃的,比如辣的,咸的等辛辣刺激性的食物,建议不吃,因为会刺激肠胃,影响到消化系统。
建议月子餐应该营养合理,搭配要均衡,建议不挑食,不偏食,同时要多喝汤汤水水来满足自身身体的需求,有异常的情况,建议及时的就诊。
有哪些素食煮的下奶汤适合产妇喝?怎么做?
丝瓜鸡蛋汤 食材:丝瓜一根、鸡蛋一个。盐适量。
做法:
鸡蛋炒熟备用。
丝瓜切薄片,葱切碎。葱花炝锅,放入丝瓜翻炒略软,加水煮开后,把炒熟的鸡蛋夹碎放进去。出锅放微微盐,尝不出咸淡就可以。
功效:丝瓜是很好的通乳食材,常吃可以使我们乳腺通畅,促进乳汁分泌,防止乳腺炎的发生。
豆腐海带汤 食材:海带100克、豆腐一块、姜片、盐适量
做法:
1、豆腐切小块甜椒洗净、切片姜洗净,切丝葱洗净、切末海带洗净切条。
2、把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。
3、锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。
功效:海带含有丰富的蛋白质,同时中医认为海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水等功效,和豆腐同食,补充我们喂奶时体内所需的优质蛋白,对促进泌乳也有很好的作用。
番茄蘑菇汤 食材:鲜平菇20g,番茄20g,嫩玉米粒20g,嫩豌豆20g,高汤500ml,鲜姜碎5g,油20ml,盐1茶匙,水淀粉2汤匙
做法:
1、将鲜平菇、番茄洗净切丁。
2、中火加热锅中的油,放入鲜姜碎、大葱碎翻炒出香味。
3、再放入平菇丁、番茄丁炒匀,倒入高汤,再加入嫩豌豆和嫩玉米粒,烧开。
4、最后调入盐、胡椒粉和水淀粉,再次烧开即可。
功效:香菇有山珍之王的美誉,是低脂肪、高蛋白的食用佳品,搭配番茄一起食用,酸甜开胃,营养滋乳。
三丝豆苗汤食材:胡萝卜1根、150克豆苗、250克瘦肉、100克鲜香菇、100克姜2片、水适量。
做法:
1、瘦肉洗净,切片后再切成丝,用少许油、1汤匙生抽和少许盐腌好。
2、香菇和胡萝卜洗净,切成丝豆苗择好洗净。
3、煮沸清水,放香菇和胡萝卜丝加盖稍煮5、6分钟。
4、下姜片、瘦肉和豆苗,待熟下盐调味即可。