孕妇适合吃哪些方面的食物
孕妇补铁要多吃哪些食物?
孕妇补铁要多吃哪些食物?
刚开始怀孕,身边肯定就有一群人围着你,要求你补气血,而常常被推荐来补气血的食物,基本上就是红枣和桂圆了,其实红枣补铁,还不如用动物的肝脏和动物的血,甚至还不如红肉,也就是说猪牛羊的瘦肉.
动物的瘦肉,补铁的效果相对来说要更好一些,而一些植物性食物里面的铁含量,大家认为比较高,像红枣、桂圆、菠菜、芝麻酱、海带,其实都远远比不上动物性的食物。
这是因为动物性食物里面的铁是二价铁,又叫血红素铁,广泛存在于动物的肝脏、血液红肉里面,它的吸收率相对来说比较高。而植物里面的铁又叫非血红素铁,是三价铁,我们人体是不能够直接吸收的,必须在维生素c、有机酸、胃酸的作用下,变成二价铁我们才能够被吸收,所以植物性食物当中铁的吸收率,不如动物性食物,想要补铁,还是吃一些动物的肝脏、动物的血、和瘦肉吧。
孕妇吃什么食物比较好?
妊娠期营养是一门学问,一方面呢,我们要考虑到满足胎儿生长发育所需要的营养物质,另一方面也要为产后乳汁的产生储存营养物质,还要防止孕妇的营养过剩、体重超重,所以整个孕期,我们要注意合理科学平衡的膳食,可以从三个方面来考虑。一、遵循中国居民膳食指南
中国营养学会出版的《中国居民膳食指南》同样适用于孕期妈妈,指南中提出了10条膳食建议:
食物多样,谷类为主,粗细搭配多吃蔬菜水果和薯类每天吃奶类,大豆或豆制品适量的鱼,禽蛋和瘦肉减少烹调油的用量,吃清淡少盐膳食食不过量,天天运动,保持健康体重三餐分配要合理,零食要适量每天足量饮水,合理选择饮料饮酒要限量吃新鲜卫生的食物。而对于孕妇这个特殊人群,中国营养学会分别针对孕早期、孕中晚期分别提出膳食建议。
二、孕早期膳食营养建议
在怀孕早期,是胚胎发育最敏感的时期,尤其妊娠的40天左右是胎儿神经管分化形成的重要时期,如果营养不良的话,易导致胎儿畸形。而且,在妊娠早期会有不同程度的恶心呕吐,食欲下降等等这样的早孕反应,影响孕妇的正常进食,进食和营养的摄入,所以我们在这段时期要格外注意营养的护理。
1.膳食清淡可口可以多食种新鲜的蔬菜和水果,大豆制品,鱼,禽蛋以及各种的豆类。
2.少量多餐食用根据孕妇早孕反应的程度,来决定进餐的是次数、每次的数量和种类以保证营养摄入。
3.保证足够富含糖类的食物为保证足够的能量,每天可以摄入150克的糖类,相当于谷类的200克。
4.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸动物的肝脏、深绿色的蔬菜和谷类都富含叶酸,但是只靠饮食补充叶酸是不够的,孕前3个月就要开始服用叶酸片,每天400微克,维持整个孕期,预防以预防胎儿神经管畸形和降低。
5.戒烟戒酒因为抽烟可以使胎儿慢性缺氧,导致营养不良,生长发育受限,饮酒除了影响胎儿的生长发育之外,还可以导致婴儿中枢神经系统的发育异常,智力低下等等这样的情况,所以备孕期和整个孕期、哺乳期都要戒烟戒酒。
三、孕中期和孕晚期的膳食营养建议
孕中期和晚期是胎儿各个组织器官、系统迅速发育的时期,整个母体和胎儿对营养的需求比非孕期要明显的增加,要注意以下几条。
1.适当增加鱼禽蛋瘦肉海产品的摄入量每日应该增加总计50~100克的鱼,禽、蛋、瘦肉的摄入,以保证孕妇和胎儿生长发育对优质蛋白质的需求。鱼还可以提供不饱和脂肪酸,有利于20周以后胎儿脑和视网膜功能的发育可以作为动物性食物的首选,每周可以使用2~3次2。
2.适当增加奶类的摄入奶和奶制品既能补充蛋白质,又是钙的良好来源,在孕中期,每天推荐钙的摄入量为1000毫克,孕晚期推荐了1200毫克/天,孕晚期在冬春季的孕妈妈,还建议适当补充维生素D,以促进钙的吸收,预防婴儿先天性佝偻病的发生,三,常吃含铁丰富的食物,含铁丰富的食物包括动物的血。
3.常吃含铁丰富的食物含铁丰富的食物包括动物血、肝、瘦肉等,孕妇血红蛋白低于110g/L的时候,要注意补充铁的制剂和维生素c,以预防和治疗孕妇贫血,同时也可以为哺乳期储存足够的铁。
4.适量的运动,维持体重适宜增长孕晚期每天要至少运动30分钟,比如散步、做孕妇体操等等一些低强度的活动,都是可以的,以控制体重的增加。
5.戒烟,戒酒,少吃刺激性的食物烟、酒包括二手烟对妊娠各期胎儿发育都是有影响的,可以导致流产,早产,胎儿畸形等。浓茶,咖啡以及刺激性的食物也要尽量少食用。
孕期营养对孕妈和胎儿都十分重要,我们要注意平衡膳食,戒烟戒酒,合理运动,根据个体情况及时补充各种营养素,既保证胎儿和孕妈妈的营养需求,又防止营养过剩、体重超重。
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