奶粉开封怎么放冰箱 乳粉能不能放冰箱?

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奶粉开封怎么放冰箱

乳粉能不能放冰箱?

乳粉能不能放冰箱?

打开包装的奶粉不能在冰箱中储存,已经冲调好的奶粉可以放在冰箱中暂时储存。打开包装、没有冲调的奶粉,放在冰箱中容易吸收冰箱中的水分而受潮结块,加速奶粉变质的速度,加速奶粉中各种营养物质的流失,奶粉的营养价值明显下降。
打开包装的奶粉应当储存在通风、干燥、阴凉、太阳直射不到的环境中,已经冲调好的奶粉如果短时间内不给孩子喂食,可放在冰箱的冷藏室中储存,时间不能超过二十四小时。
如果孩子已经吃了一半,剩下的冲调好的奶粉,在冰箱中冷藏储存不能超过十小时。

奶粉放哪里储藏?

奶粉开封后不宜存放于冰箱中,因为多次取放,冰箱内外的温差和湿度有差别,很容易造成奶粉潮解、结块和变质。应放在阴凉处,谢绝太阳直晒,可以放在家里上层的橱柜里。
罐装奶粉,每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,这样既不容易变质而且每次冲奶粉时候也方便。建议奶粉买灌装的易保存,且大大小小不同规格的奶粉,带宝宝出门也方便。

奶粉能冰箱冷冻吗?

谢邀!当然可以。如果灭菌处理得当(比如超高温灭菌处理过的牛奶),冷冻保存很久也不会有什么食品安全方面的问题。
但是,如果只是巴氏消毒,那冷冻以后还是会有风险。解冻后建议还是加热一下再饮用。
冷冻保存牛奶在营养方面也不会有什么损失。牛奶中的钙质,矿物质,蛋白质,维生素等不会因为冷冻而变少。
那为什么大家都不这么做呢?因为:不好喝啊。
牛奶在被挤出来之后,通常要进行 “均质化” 的步骤,目的就是把乳脂打成微粒均匀分散在牛奶体系中。参见我的这篇答案
。当牛奶冷冻过以后,由于脂肪和水凝固点的差异,体系会自动分层,乳脂会浮在上面,水会沉到下面。这样再解冻后,体系就变不回去了。家里一般不会有 “均质机” 这么高大上的东西,所以....口感上会受到很大影响。
喝起来会有一种颗粒状的感觉,口感也不如原来的那么醇厚,香浓了。
大家可以自己在家试试。如果口感可以接受,那就可以尝试这种保存方法~
对了,如果是用来做菜,做甜品,或者放在咖啡里等对口感没要求的话,把牛奶冻起来还是挺好的选择~
参考资料:
Can I Freeze Milk?
Can You Freeze Milk? Shelf Life, Storage amp Expiration Date
Can You Freeze Milk Successfully?
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