怎么做哆啦a梦里的铜锣烧的皮
好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的？
好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的？
铜锣烧的做法
主料2种
鸡蛋3个
小麦粉120g
辅料3种
豆沙馅 适量牛奶 适量白糖 适量
烹饪步骤9步
步骤1
准备好需要的食材。
步骤2
备好自制的豆沙馅。
步骤3
鸡蛋、白糖置于盆中。
步骤4
用打蛋器打发。
步骤5
筛入面粉拌均匀。
步骤6
加牛奶拌均匀。
步骤7
电饼铛通电加热，加蛋糊。煎好一面再煎另一面。
步骤8
取一片，加豆沙馅。
步骤9
豆沙馅上面再加一片。美味的铜锣烧就可以享用了。
小贴士
铜锣烧的大小依据个人的喜爱而定。我做的这款貌似有些大了，但吃起来很爽。 电饼铛里不要加油。
铜锣烧为什么叫铜锣烧？
ドラ即为日语铜锣发音，ドラえもん译写成汉字的话即为铜锣卫门很多人了解铜锣烧都是通过看动画片，看机器猫很喜欢吃，就很垂涎这个食品，无奈那时条件所限，无法如愿以偿。
日文的读法是dolayaki铜锣焼き。一种日本的甜点小吃，还有一个不学日语的朋友可能不会察觉的小细节，就是机器猫叫：doraAmon而铜锣烧叫 dorayaki都是多拉，可能这个是作者故意设计多拉A梦喜欢铜锣烧的缘故。
铜锣烧是机器猫（哆啦A梦）ドラえもん）最爱。 用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于中国人来说，其实就是更为熟悉的豆沙饼。
铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味，还是浓情奶油风味、自然草莓果味…怎么吃都好吃，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一样逊色。
大阪铜锣烧采用纯手工制作，配方源于日本料理大师，为了适合中国人的口味，除了保守的原味红豆，又开发出肉松、牛奶、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等口味，新鲜纯粹的浓郁口感，值得机器猫迷们细细的品尝。
红豆馅的制作是铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，最后加糖，都要细心照顾才行。 红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，人们最爱。酸酸甜甜的草莓酱馅料，沁入嘴里的滋味，带给你诱惑是挡也挡不住；蓝莓酱具有消除眼睛疲劳，预防老化的功效。
淡淡蜂蜜香的饼皮，包裹着富含维他命C果酱，吃起来酸甜可口，细细品尝，仿佛闻到大自然的芳香。