菠菜蛋黄溶豆的做法窍门 什么水果或者蔬菜做溶豆上色?

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菠菜蛋黄溶豆的做法窍门

什么水果或者蔬菜做溶豆上色?

什么水果或者蔬菜做溶豆上色?

先将红龙果榨成泥,然后用筛子过滤出火龙果汁,想再做其他颜色的溶豆,只需要将蔬菜汁或者胡萝卜汁榨出汁水,按照相同的原材料比例即可

8个月宝宝用奶粉怎么做辅食?

配方奶可以做许多辅食,例如番茄蛋奶浓汤、奶酪小馒头、奶香棒、奶香蒸蛋等。下面给大家说明一下奶香蒸蛋怎么制作的吧。
奶香蒸蛋
食材:奶粉适量,蛋黄1个
做法:
冲泡好奶粉后加入打散的蛋黄搅拌均匀(蛋黄和奶的比例约为1:3),过一下筛,然后在碗口覆上一层保鲜膜,用牙签戳一些洞,放入蒸锅中蒸十分钟,再焖几分钟即可。

溶豆的最简单制作方法?

【苹果溶豆】
鸡蛋清两个,婴儿二段奶粉30克,甘汁园玉米淀粉12克,苹果泥30克,柠檬汁5滴
【菠菜溶豆】
鸡蛋清两个,婴儿二段奶粉40克,甘汁园玉米淀粉12克,菠菜泥30克,柠檬汁5滴
【紫薯溶豆】
鸡蛋清两个,婴儿二段奶粉30克,甘汁园玉米淀粉12克,紫薯泥30克,柠檬汁5滴
【具体做法】
1、准备好所有的食材,苹果和紫薯上锅蒸熟,菠菜焯水去草酸再用。
2、苹果和紫薯加入少许开水用料理机打成泥状,菠菜加入少量开水搅打成菠菜泥。
3、分别在苹果泥、紫薯泥、菠菜泥中加入奶粉,由于菠菜泥比较稀,所以需要多加一些奶粉,拌好的果蔬泥不能太稀,最好的状态是呈酸奶的浓稠状。
4、鸡蛋清打在无水无油的盆中,盖上保鲜膜先放入冰箱冷冻15分钟左右,蛋清表面出现冰渣,这种程度有利于打发,蛋清中不可以有蛋黄,滴入5滴柠檬汁,打蛋器中速搅打。
5、搅打至蛋清呈丰富的泡沫状,加入玉米淀粉,继续用打蛋器中速搅打。
6、一直搅打至蛋清呈硬性发泡,提起打蛋头呈短而小的小尖尖。
7、将果泥或者蔬菜泥倒入蛋清中翻拌均匀,千万不要随意搅拌,一定要用炒菜的手法去翻拌。
8、选择自己喜欢的裱花嘴,将奶糊装入裱花袋,挤在垫好油纸的烤盘上,没有裱花嘴,可以直接装入裱花袋挤圆形。
9、烤箱预热100℃,放入中层烤55分钟,放凉之后溶豆就会很轻松地脱离油纸,烤好的溶豆是酥脆入口即化的,如果中间还有些软,可以放入烤箱继续烤几分钟。
做好的溶豆装入保鲜盒或者保鲜袋保存,吃上一个星期是没有问题的,做溶豆剩下的蛋黄还可以用来做蛋黄溶豆或者蛋黄饼干。