近日，我从老家带来了一些自家种植的去皮豌豆，想着将它们和大米、芸豆种子一起煮成粥。这样制作出的粥不仅简单易做，而且口感极为软糯，即使家中有牙口不好的老人也可以轻松享用。
柔软营养，家常美味：豌豆芸豆大米粥
美食达人的经典配方
来自豆果美食达人，作者是月亮私家烘焙师。他分享的制作方法简单易行：首先取2把去皮干豌豆和1把去皮干芸豆种子，放入盆中，倒入适量凉水浸泡1晚。随后清洗干净后放入电饭煲内胆中。
精妙烹饪步骤
1. 将泡好的干豌豆和芸豆粒放入电饭煲内胆里；
2. 倒入适量水；
3. 按下精煮键，煮开后转至保温键焖10-15分钟；
4. 取一勺大米淘洗干净备用；
5. 在焖好的豌豆中加入清洗干净的大米，倒入适量冷水；
6. 按照之前的步骤再次煮开，转保温键焖10-15分钟；
7. 最后再次倒入适量水，按下精煮键将其煮开，关火即可。
营养健康，家庭必备
这道豌豆芸豆大米粥简单易做，口感软糯，非常适合全家人享用。豌豆和芸豆富含蛋白质和纤维，大米则是传统主食，三者搭配在一起不仅味道浓郁，而且营养均衡，是一道健康营养的家常美食选择。
结语
无论是为了满足家人的味蕾，还是寻找一份健康美味的早餐选择，豌豆芸豆大米粥都是一个不错的选择。尝试亲手烹饪这道美味，感受家的温暖和味道带来的幸福满足。