【莲藕香菇鲜鸡汤】简单做法
在冬日里，一碗热腾腾的鸡汤不仅可以温暖身心，还能增强免疫力。今天我们来分享一道简单易做又美味健康的【莲藕香菇鲜鸡汤】的制作方法。
美味健康的【莲藕香菇鲜鸡汤】烹饪方法
所需食材准备
准备的食材包括：鸡腿1只，藕200克，淮山药11克，香菇4朵，百合8克。
烹饪步骤
1. 将莲藕洗净去皮后切成片，将鸡腿洗净并切成块。
2. 将鸡腿放入沸水锅中焯水一下，捞出后沥干水分。
3. 将所有食材放入砂锅中，加入一大碗清水，用大火煮开后转小火慢炖30分钟左右，让所有食材的营养充分释放。
4. 最后，在即将起锅前加入适量盐和鸡精进行调味，根据个人口味添加少许胡椒粉或者姜片提升香气，搅拌均匀后即可出锅。
小贴士
1. 这道汤富含蛋白质、纤维素和多种维生素，是一道营养丰富的家常菜肴，适合全家人一起享用。
2. 想要汤更加浓稠，可以在炖煮时适量加入淀粉水勾芡。
3. 如果时间允许，也可以选择电压力锅来快速烹饪，节省时间又美味。
4. 在选择食材时，尽量选用新鲜食材，这样能够保留食材的原汁原味，让汤更加鲜美可口。
通过以上简单的烹饪步骤和小贴士，相信大家也可以在家中轻松制作出一份美味健康的【莲藕香菇鲜鸡汤】，滋补身体，温暖心灵。希望大家都能享受到这道汤带来的温暖和幸福。