准备食材
如何在家制作美味蛋卷
制作美味的蛋卷，我们需要准备好白糖90g，低筋面粉120g，鸡蛋3个以及融化好的黄油90g。这些基本的食材可以在家中常见的厨房里轻松找到。
搅拌均匀
将准备好的白糖、低筋面粉、鸡蛋和黄油放在一起搅拌均匀。确保将所有食材充分混合，以确保蛋卷口感细腻。
添加特色
为了让蛋卷更具特色和美味，可以撒上一些黑芝麻再次搅拌均匀。黑芝麻不仅增添了口感，还为蛋卷增添了独特的香气。
煎炸过程
在平底锅中不刷油，开小火，将混合好的蛋卷倒入锅中摊成薄片。等待一侧煎炸至金黄色后，迅速使用筷子将其卷起，翻转另一面，直至两侧均匀上色。
放凉享用
最后，将煎炸好的蛋卷取出，待其放凉后即可享用。这款自制的蛋卷香甜酥脆，美味可口，既适合作为早餐搭配咖啡，也可作为下午茶的点心。
通过以上简单的步骤，你也可以在家中轻松制作出美味的蛋卷。尝试一下吧，感受在家烘焙的乐趣！