做司康可能是很多人的梦想，尤其是在家的时候。通过以下简单的步骤，您可以轻松做出美味的传统司康。
在家也能制作的传统司康
准备阶段
首先，准备好所需的食材，包括葡萄干和朗姆酒。将葡萄干浸泡在朗姆酒中，时间最好超过2小时，让葡萄干充分吸收朗姆酒的香味。
制作司康面团
戴上手套，将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀，然后加入切成小块的冷藏黄油。用手指将黄油与面粉混合，直到形成小颗粒状的面团。这个过程不仅可以让您感受到食材的变化，还可以释放压力，让您更加放松。
烘焙过程
将混合好的面团从冰箱取出，揉成团状，然后用滚面杖擀平至适当厚度。使用模具或刀具将面团切割成所需形状，放在烤盘上。将烤箱预热至180度，将制作好的司康放入烤箱中，烘烤25-30分钟即可。
完成品
当司康表面呈现金黄色，散发出诱人的香气时，即可将其取出，待凉后即可享用。搭配一杯热茶或咖啡，绝对是一种惬意的下午茶时光。
结语
制作传统司康并不难，只要您有耐心和热爱，在家也能做出美味可口的司康。尝试用不同的配料和风味，定制属于自己的司康，为家人和朋友带来惊喜和美味。愿您享受烘焙的乐趣，创造美好的回忆。