黑木耳胡萝卜西兰花面条辅食
一岁以上宝宝西兰花面条做法？
一岁以上宝宝西兰花面条做法？
一岁以上的宝宝做西兰花面条呃，可以把西兰花焯水一下，然后拿剪刀剪碎成小花花，然后面条的话，可以把掰碎成小细条，加清水，然后高温煮熟了之后，再把西兰花放进去，然后就可以做成一碗西兰花面条的糊糊，这样小孩子吃起来也很容易吃。
10个月宝宝菜团子做法？
用料
提前蒸好的米饭，胡萝卜适量，西兰花适量，香菇一小朵，橄榄油少许，黑芝麻核桃粉适量；
步骤1 把胡萝卜 西兰花 香菇焯水 捞出后切碎；
步骤 2 热锅加油 把蔬菜碎倒入锅内翻炒均匀盛出；
步骤3 蔬菜碎混合米饭 黑芝麻核桃粉拌匀 使用饭团神器 使劲摇 或者用手滚圆即可 。
儿童素炒三样做法？
食材明细
主料
金针菇
200g
韭菜
100g
莲藕
1节
辅料
大蒜
2瓣
配料
花生油
少许
白糖
少许
食盐
适量
生抽
少许
鸡精
少许
香醋
少许
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒三样的做法步骤
1金针菇洗干净备用。
2莲藕去皮擦成丝。
3韭菜洗干净后切成小段。
4大蒜切片。
5锅中放入少许花生油，油热后加入蒜片炒香。
6然后加入藕丝翻炒。
7再加入金针菇翻炒一会，此时锅中放如少许生抽提味。
8再加入韭菜翻炒，锅中加入少量的白糖、食盐、鸡精调味。
9见菜炒的变软后，淋入一点香醋提味，即可出锅啦。
怎样炒西兰花？
西兰花又称绿菜花，是十字花科甘蓝类蔬菜，有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，西兰花也被誉为“蔬菜皇冠”，因此它是如今很多人餐桌上的常客。可是我发现不少的人，还真的不会吃西兰花，为什么这么说呢？
不少朋友吃西兰花的时候只吃菜花部分，对其茎梗部分都丢之，嫌弃不好熟、而且口感太硬，但是从营养角度上来讲，这真的是一种浪费，因为异硫氢酸脂在茎梗部分的含量，丝毫不逊色于菜花的部分，因此建议大家可以把茎梗部分的坚硬外皮去除，再和菜花一起吃，确保营养的全面性。
购买西兰花如何挑选
1.挑选西兰花时紧实是非常重要的指标之一，用手摸上去有紧实饱满的感觉。
2.其次要买没有开花的，最好花蕾是清绿色的，因为西兰花在幼嫩程度在于花蕾，凡是含苞未放的就是嫩的西兰花，不仅口感会比较好，同时便于保存，如果菜花已经变成黄色，说明不新鲜。
3.再者选择西兰花球表面没有凹凸感的，凹凸感越少的越好。
清洗西兰花也很重要
建议先用流动的水将整个西兰花表面冲洗一下，然后再用小刀从西兰花蕾底下分别一一割断，放在清水盆中，用淡盐水浸泡几分钟再用清水冲洗几次，实在不放心的朋友可以在在热水中，将其迅速焯一下即可。
做西兰花小技巧
1、西兰花焯水时间最好在1~2分钟左右，时间过长，营养素流失过多，且口感变差。
2、焯水时水中放一丢丢盐或油，可以帮助西兰花保持碧绿且颜色更加鲜亮。3、西兰花切朵不要太小，暴露的切口越多营养素流失越多。
| 炝拌西兰花 |
By 禾小荷
用料
主料：西兰花1棵
辅料：姜1片、大蒜2粒、大葱1段、花椒10粒、花生油10毫升、蚝油1勺、番茄酱1勺、生抽1勺、白糖5克
做法
1.准备好食材。
2.西兰花先拆分成小朵。茎部也不要扔了，削去外面的老皮，然后切成厚薄一致的片状。
3.西兰花清洗一下，放入烧开的水里，下入西兰花后再次烧开，搅拌一下，大约10秒钟就可以了，焯水时候加一些盐和油，颜色会比较青翠好看。焯水后的西兰花快速捞出放入凉水里浸泡一下，这样更有利于保持脆嫩的口感。捞出来沥干水分待用。
4.焯水后的西兰花快速捞出放入凉水里浸泡一下，这样更有利于保持脆嫩的口感。捞出来沥干水分待用。
5.炒锅放入花生油和少许芝麻油，再下入10粒花椒炒出香味，再把花椒粒捞出来不要，只留下香香的花椒油。
6.油里下入蒜片、葱段和姜丝翻炒出香味。
7.再加入所有的调料，一起煮开，会比较浓稠，也可以稍微调入一点水来稀释。调料煮开之后关火。
8.放入刚才焯水之后的西兰花和小米椒。
9.翻炒均匀，使酱料和西兰花充分混合就好了。非常好吃又能保持西兰花脆嫩的口感。
烹饪技巧
1、焯水时间不要过长，保持西兰花的脆嫩口感才好吃。
2、调料根据自己的口味灵活增减。
3、加入一点芝麻油会更香更好吃。