如何做儿童营养餐
9岁小朋友晚餐吃什么好？
9岁小朋友晚餐吃什么好？
晚餐最好是荤荤素搭配，主食的话可以吃一些玉米饼、小米粥之类的，比较容易消化，也可以搭配一些青菜吃。比如黄瓜炒肉、苦瓜炒肉等…… 最好的话还要有点汤类，比如西红柿蛋汤、海带汤，丝瓜汤啦。孩子的晚餐最好不要吃的太晚，而且也不要吃的太油腻，尽量不要吃油炸类的食品，可以选择鱼类或者鸡肉鸭肉，这些都是比较容易消化的食物。晚餐不要吃得太饱，睡前还可以喝点牛奶。
儿童的晚餐可以用南瓜和玉米代替吗？有什么建议吗？
玉米本身是营养价值高的一种粗粮之一，本身营养价值高，深受人们喜欢。能不能用玉米代替主食？是否能代替米饭。
玉米虽好，但是纤维含量过高，不可以代替主食食用。
玉米本身膳食纤维含量高，适量的膳食纤维可以促进肠道健康，有助于排便。但是膳食纤维过多，特别是以玉米中的不可溶的膳食纤维为主，食用过多会吸水过多，反而容易引发便秘。此外，过多的可不溶的膳食纤维的摄入还会增加胃肠的消化负担、干扰矿物质的吸收。
总结一下就是，玉米作为粗粮的一种，营养价值高，确实是适合丰富时下精细餐桌，作为一种优质粗粮的选择，但是不能完全用玉米代替全部的主食，当然其它的粗粮也是这个道理。粗粮的健康食用量建议占每天主食的三分之一即可。
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