大厨教做高烧山药 怎样做高烧山药?

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大厨教做高烧山药

怎样做高烧山药?

怎样做高烧山药?

原材料:山药,白糖,食用油 做法:
1、首先,山药洗净,去皮,切段,注意:一定带上一次性手套,不然很可能过敏。
2、山药放入锅里蒸熟
3、这时候炒糖汁,油温七成热的时候下糖,炒到变色冒泡的时候就关火,千万别过火,当时手太着急就没拍糖汁的成品
4、山药和糖汁一起倒入锅里煮,有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多,入味了就可以装盘了。

高烧麻山药的做法?

一、原料
主料 麻山药适量
辅料 花生油适量
调料 白糖适量
二、炒麻山药的做法步骤
步骤1.
麻山药去皮切段,每段再切四份。
步骤2.
炒锅放油烧热,放入麻山药翻炒。
步骤3.
加入没过麻山药的水,放入白糖中火翻炒。
步骤4.
炒至水分收干即可。

怎样用电饭锅做高烧山药?

高烧麻山药  原材料:麻山药,白糖,食用油   做法:   
1、首先,麻山药洗净,去皮,切段,注意:一定带上一次性手套,不然很可能过敏。   
2、麻山药放入锅里蒸熟   
3、这时候炒糖汁,油温七成热的时候下糖,炒到变色冒泡的时候就关火,千万别过火,当时手太着急就没拍糖汁的成品   
4、麻山药和糖汁一起倒入锅里煮,有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多,入味了就可以装盘了

高烧蜜汁山药最简单的家庭做法?

食材:
铁棍山药 100克
草莓 6颗
白糖 30克
柠檬汁 3滴
水淀粉 适量
做法
1.准备好所有的食材。
2.山药去皮切块入蒸锅中蒸制。
3.奶锅中加入适量的清水和25克白糖煮至。
4.草莓洗净放入搅拌机中搅打成汁。
5.把草莓汁中加入3滴柠檬汁。
6.然后倒入糖水中煮至。
7.煮至草莓汁变稠淋入适量水淀粉。
8.是草莓蜜汁晶莹浓稠关火。
9.蒸好的山药取出加入5克白糖。
10.压成山药泥。
11.用模具做成花朵。
12.摆盘后在装饰一些草莓。
13.把草莓蜜汁浇在上面即好

高烧山药的做法?

高烧山药的做法:1、首先,麻山药洗净,去皮,切段,注意:一定带上一次性手套,不然很可能过敏。
2、麻山药放入锅里蒸熟
3、这时候炒糖汁,油温七成热的时候下糖,炒到变色冒泡的时候就关火,别过火,当时手太着急就没拍糖汁的成品.
4、麻山药和糖汁一起倒入锅里煮,有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多,入味了就可以装盘了,最后一张装盘后淋了一些糖桂花。
拓展资料:麻山药适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻虚劳咳嗽、遗精盗汗、糖尿病及夜尿增多等。山药营养丰富,含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质,其中淀粉酶分解淀粉,所以补而不滞。
麻山药的营养价值非常高。这是因为它含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分,同时还含有一些维生素以及微量元素。