玩陀螺世界有什么技巧
糖陀螺烫面有啥技巧?
糖陀螺烫面有啥技巧?
中筋面粉300g,热水180g,细砂糖80g,熟面粉40g,玉米油少许,
做法步骤:
步骤1:首先在面包机里倒入300克中筋面粉,然后分次加入180克热水,揉成光滑的烫面团,盖上保鲜膜醒发30分钟,热水的温度控制在80度左右口感更佳,水温太高,做出的糖饼没有嚼劲。
步骤2:揉面的时候,在平底锅里倒入40克中筋面粉,开小火不停地翻炒,炒至面粉微微发黄,并能闻到浓浓的面粉香味,关火盛入碗里备用。
步骤3:开始调糖馅,准备1个小碗,在碗里倒入80克细砂糖和40克炒熟的中筋面粉,用勺子混合均匀备用。
步骤4:取出松弛好的面团,用手搓圆。
步骤5:称重后分成12个均等的小剂子,并用手揉圆。
步骤6:取一个小面团,用手按扁,用擀面棍擀成圆形饼皮。
步骤7:中间包入白糖馅。
步骤8:收口捏紧,朝下摆放,如果收口不紧,容易露馅哦。
步骤9:用擀面棍再次擀开,擀成圆饼状。
步骤10:锅里放入少许油,油热后放入糖饼,中小火煎至两面金黄即可出锅。
步骤11:煎好的糖饼中间会鼓起来,说明糖饼煎熟了。
步骤12:将煎好的糖饼放在晾网上,稍微凉一些就可以开吃了。
筛子的玩法与技巧?
筛子是农家常用的工具,作为玩具,也很受幼儿喜爱,我们根据幼儿的创意和想象,设计制作了十种筛子玩具,促进了幼儿游戏的进一步开展。 一、摇篮 制作:用小木板和两个半圆形的槽做成底座,在两个槽里插上筛子作支架,再用绳子将另一只筛子两边吊起系在支架上,最后用小花和纱装饰。 玩法:将“摇篮”放在娃娃家里,幼儿边唱歌边摇“宝宝”睡觉。发展幼儿动作协调能力,培养幼儿关爱他人的情感。适合小班。 二、小拖车 制作:在筛子下面装四只小木轮,然后在筛子边系一根绳子。 玩法:幼儿拉着走,也可以用于拖运东西。发展幼儿走、跑的基本动作。适合小班。 三、小乌龟 制作:用筛子当乌龟壳,再用竹编面勺做乌龟头,用小竹片编成脚和尾巴状固定在筛子上,最后在筛子两边系上松紧带,便于固定在幼儿身上。 玩法:幼儿将筛子当乌龟壳背在身上扮演小乌龟,在草地上学小乌龟爬,发展幼儿爬的基本动作。适合小班。 四、陀螺 制作:用即时贴剪成图案贴在筛子上。 玩法:将“陀螺”平放在地上转动,或竖起来转动,或支在装满沙子的雪碧瓶上转动,发展幼儿动作协调能力。适合中大班。 五、风火轮 制作:将红、黄、橙色的布剪成长约50厘米,宽约8厘米的彩带若干条,然后将彩带系在筛子边缘。 玩法一:幼儿滚动“风火轮”,边滚边追,发展幼儿跑的能力。适合中大班。 玩法二:幼儿两手抓住“风火轮”的边缘,伸直手臂,旋转身体,训练幼儿的平衡能力。适合中大班。 六、迷宫 制作:用包装带圈成迷宫的路径固定在筛子上。在迷宫起点处放入玻璃球。 玩法:幼儿通过筛动筛子将玻璃球从筛子边缘入口处沿着迷宫路径滚到中间,训练幼儿的观察力和动作协调能力。两幼儿一起玩,培养幼儿的合作意识。适合中大班。 七、七彩帽 制作:用多种颜色的小彩带固定在筛子周围。 玩法一:将“七彩帽”顶在头上走动,使帽子不掉下来,训练幼儿的平衡能力。适合中大班。 玩法二:将“七彩帽”放在桌上,让幼儿用帽子周围的小彩带编辫子,训练幼儿手指的灵活性,发展幼儿手眼协调能力。适合中大班。 八、投靶器 制作:用红、黄、橙、蓝四种颜色的子母带的毛面做成环形靶子,固定在筛子中间,然后用白色子母带的刺面做若干小球当投掷物。 玩法:将投靶器固定在墙面上,或一人手执投靶器,另一幼儿将小球投向靶心,看谁投得准,提高幼儿投准能力。适合中大班。 九、跳跳棋 制作:将筛子倒扣在桌面上当棋盘,用红、绿两色贴纸贴在网格上以区分双方,并用红、绿各5个饮料瓶做棋子。 玩法:两人游戏,规则和跳跳棋游戏一样,谁先全部进入对方营地谁胜利。适合大班。