全脂奶粉好还是配方奶粉好
买奶是生牛乳好还是奶粉好?
买奶是生牛乳好还是奶粉好?
当然是生牛乳比较好。乳粉当然是加工过的,有额外的添加物。现在的人追求口感,为了好喝,就出现了调制乳。个人还是比较倾向于纯牛奶,虽然喝起来除了奶香味,什么味也没有,但营养高。如果味蕾不挑剔,就选纯牛奶吧。现在市场上的牛奶种类太多了,其实说白了都差不多,换汤不换药,万变不离其宗,别被表面的概念所蒙蔽了。
生牛乳,也称生鲜乳,指刚挤出的牛奶,没有经杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。大包粉指的是预制好的乳基原料粉,“全脂奶粉”和“脱脂奶粉”就是传说中的“大包粉”。
由于一些商家宣传,很多消费者误以为加了生牛乳的奶粉会更新鲜,因为生牛乳是“新鲜”的,所以整罐奶粉也是“新鲜”的。其实,如果认真看过配料表的人就会知道,很多的配方奶粉中,会同时存在着生牛乳和脱脂乳粉、乳清蛋白粉等所谓“大包粉”原料。究其原因,配方奶粉是以母乳为标准来研究配比的,而在母乳营养结构中,乳清蛋白和酪蛋白之间的比例是6:4,加入乳清粉、脱脂乳粉就可以来调节配比,使其达到母乳比例并符合相关规定。而脱脂粉最大的优点,就是能使蛋白质的量更加精确
4段奶粉和纯牛奶哪款好?
牛奶和奶粉哪个更好,需要看孩子的年龄段和营养需求。
一岁以内的新生儿消化系统尚未发育完善,不适宜喝牛奶,因为有可能导致消化不良;而配方奶是以牛奶为基础,根据不同年龄段儿童消化系统特点及营养需求进一步调配而成的,更适合婴幼儿。一岁以后的孩子的消化系统日趋发育完善,可以根据家庭及孩子实际情况选择奶粉或者牛奶。
出生后一岁以内的婴儿生长发育较快,需要大量的营养元素,但同时其又存在胃肠道消化能力弱的特点,需要进食母乳之类易于消化的食物,因此提倡母乳喂养,不建议喝牛奶。如果母亲的母乳不够婴儿的食量,则最好辅助补充奶粉。
因为奶粉是以牛乳为基础,根据婴儿消化系统的特点及营养需求进一步添加多种微量元素和其他营养成分包括DHA、乳铁蛋白、钙、铁、锌及维生素等制成。这样制成的奶粉相比于牛奶更富有营养,并且在制作过程中酪蛋白颗粒会被细化,使其更易于被孩子的消化道吸收,对孩子的发育也更有帮助。
牛奶和奶粉的主要成分都是乳蛋白等物质,也含有钙、铁等微量元素,同样也极具营养价值。因此,在一岁以后的孩子的消化系统发育完善后,可以根据家庭及孩子实际情况选择奶粉或者牛奶。