孕妇鲍鱼汤的正确做法
孕妇能吃鲍鱼么？
孕妇能吃鲍鱼么？
孕妇是可以吃鲍鱼的。鲍鱼营养很丰富，具有补血益气、提高免疫力的作用，可以帮助孕妇养胎，糖尿病病人也可以用鲍鱼作辅助治疗，必须配药同炖才有效果。鲍鱼不要与鸡肉、野猪肉、牛肝等在一起吃。
孕妇真的可以吃鲍鱼海参吗？
孕妇最好要少吃海鲜类的食物，鲍鱼海参属于海产品，而且属于是寒凉性的食物，孕妇吃了容易造成肠胃不适，而且也不容易被消化，严重的还会导致孕妇出现腹泻的症状，建议孕妇吃一些温补类的食物，比如鸡汤，排骨汤等，能够很好的促进胎儿的生长发育，给胎儿提供所需要的营养。
#秋补#入秋之后孕妇该如何进补？
孕妇饮食营养对胎儿生长发育至关重要，那么，入秋之后，孕妇要吃哪些食物才能满足胎儿的营养需要？
首先强调的是，千万不要以为孕妇吃海参、鲍鱼、燕窝、鱼翅之类的“大补”食品，或者多吃肉类、蛋类等某些日常食品就可以了。单个或某一类食物的作用总是非常有限的，不论是对孕妇，还是对胎儿，要获得良好的营养，应该依靠多样化的食物互相搭配。孕期实现多样化饮食的关键是掌握孕期配餐的3个基本原则：
第一，餐餐都要有主食，粗细搭配。孕妇主食应增加营养价值较高的粗粮，粗细搭配，如“二米饭”、“红豆饭”、“绿豆饭”、小米粥、杂粮粥、玉米饼、燕麦片、全麦馒头、全麦面包、全麦面条等。
第二，餐餐都要鱼肉蛋奶和大豆等蛋白质食物，它们是孕期最重要的营养素。未怀孕时每天喝奶300克，孕中期和末期需要在此基础上每天增加200克牛奶，鱼、肉、蛋、瘦肉等孕中期增加50克/天，孕晚期增加125克/天。这些高蛋白食物不仅富含蛋白质，还提供大量其他重要营养素，如钙、铁、锌、维生素A、维生素B等。所以孕妇补充补充营养时紧紧抓住蛋白质食物这个核心。
第三，餐餐都要有新鲜蔬菜，以绿叶菜为主。蔬菜是孕期食用量最多的食物之一，维生素、矿物质和膳食纤维含量十分丰富，且能量很低，具有很高的健康价值。因此建议孕妇每餐都要有蔬菜，特别是绿叶蔬菜（小白菜、油菜、西兰花、菠菜、茼蒿等）、红黄颜色（南瓜、西红柿、胡萝卜等）或紫色蔬菜、食用菌、薯类等。
除上述3条原则外，加餐（零食）对孕妇也十分重要。坚果类、酸奶、牛奶、奶酪、新鲜水果或果汁、蔬菜或蔬菜汁、全麦制品等都是很好的加餐食物。
当然，以上也只是一些孕期饮食的基本原则，孕期如何进补不是三言两语就能讲完的，详情可参考我的科普书籍，新版《长胎不长肉》。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。