辅食过敏的解决方法
求指教，蛋白过敏宝宝辅食添加需注意什么？
求指教，蛋白过敏宝宝辅食添加需注意什么？
很荣幸回答您的问题，关于求指教，蛋白过敏宝宝辅食添加须注意什么？以下是一些建议希望对您有所帮助：
宝宝蛋白质过敏是有一定的初期症状，作为家长首先要留意观察宝宝，比如蛋白质过敏，首先出现的症状就是会有痒痒，常会有皮肤，尤其是面部皮肤部位会有发红，湿疹等出现。并且蛋白质过敏还会造成黏膜部位发痒，比如宝宝会经常眨眼揉眼睛，以及打喷嚏等，而鼻腔黏膜随后也会出现过敏，所以当有这些症状时，要及时带宝宝就诊。
可以带宝宝去医院挂皮肤科进行检查蛋白质过敏。一般会进行过敏原的检查，也包括食物组检查。这是利用专业的医疗检测设备，对宝宝一系列的相关过敏原进行相关项检查以及筛查，以确定是否会存在于蛋白质过敏现象。一般如果宝宝有蛋白质过敏症状时，则需要停止母乳喂养。并且需要根据医生给据的建议，进行脱敏奶粉或无乳糖奶粉进行喂养，这样才可以有效的减少蛋白质过敏现象，且随宝宝月龄增长，和淀粉酶分泌增加，蛋白过敏也会相应的减弱消失。
1.避免过早添加辅食
纯母乳喂养是预防婴儿食物过敏的最有效方法之一：
*在婴儿肠道不成熟期，母乳喂养可减少接触异体蛋白质的机会。
*母乳喂养可通过促进双歧杆菌、乳酸杆菌等的生长，发挥抗感染及抗过敏的作用。
*母乳中的特异性抗体可诱导肠黏膜耐受，从而减少过敏反应的发生。
因此，在婴儿头4个月，尽量采用纯母乳喂养，4到6个月后，再添加辅助食品。有过敏家族史的婴儿，尤其要强调头4到6个月的纯母乳喂养，而且应坚持喂母乳10到12个月。此外，还需要注意的是，因食物过敏还与遗传因素有关，有食物过敏史的夫妇，后期要提防曾使自己过敏的食物。哺乳期间，母亲更要避免吃容易引起过敏的食物。
2.注意辅食品种的选择和添加顺序
牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼虾类、贝类、柑橘类水果、小麦等。多数食物过敏原为糖蛋白，牛奶中约有40多种不同蛋白质可能有致敏作用，鸡蛋中的卵蛋白、卵黏蛋白等也可引起过敏。鳕鱼、大豆及花生中也有多种可诱发过敏的抗原存在。在辅食添加过程中应酌情引入这类食物。
首先给婴儿添加的辅食应是易于消化而又不易引起过敏的食物，米粉可作为试食的首选食物，其次是蔬菜、水果，然后再试食肉、鱼、蛋类。辅食添加的顺序依次为谷物、蔬菜、肉、鱼、蛋类。较易引起过敏反应的食物如蛋清、花生、海产品等，最好在1岁以后才提供。
3.掌握循序渐进的辅食添加原则
给婴儿添加辅食要掌握由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则。每次引入的新食物，应为单一食物，少量开始，以便观察婴儿胃肠道的耐受性和接受能力，及时发现与新引入食物有关的症状，这样可以发现婴儿有无食物过敏，减少一次进食多种食物可能带来的不良后果。
如果给孩子添加一种新的辅食，孩子反复拒绝，或者服用以后孩子有哭闹、不舒服或者恶心等症状，就要考虑孩子是否对这种食物过敏，因为这是一种本能的反应。
小宝宝对鸡蛋过敏，应该怎么做膳食？
谢邀！
针对此问题，我分析了以下几个案例：鸡蛋过敏症状，主要表现在皮肤、口腔、呼吸道等方面。
皮肤反应：
首先会在皮肤上反映出来。最明显的是凹凸不平、红色皮疹和荨麻疹。它们可以被看做是湿疹和瘙痒。几乎所有的食物过敏都会有皮肤反应，因此需要追踪来源以做出正确诊断。
口腔症状：
口腔和嘴唇发红和肿胀是最常见的鸡蛋过敏反应，医学上也称之为血管性水肿。有时炎症还伴随瘙痒和疼痛，可能会影响正常进食和说话，甚至还会造成情绪不安。
呼吸道症状：
一切都从流鼻涕开始，然后导致发痒、流泪、打喷嚏，并因此而触发哮喘和咳嗽。
它也可能触发严重的血管性水肿，在手、脸、舌头和生殖器附近皮肤下血管出现肿胀。
偏头痛和夜尿也是鸡蛋过敏的常见症状。此外，还可以引起过敏性鼻腔炎症。
胃肠道症状：
腹部痉挛、恶心、腹泻和呕吐也是对鸡蛋过敏反应的常见症状。
腹痛和消化不良很容易被误诊为其他疾病特征。尤其是胃肠道不适也是嗜睡或疲劳的罪魁祸首。
如果你的宝宝已经到了需要添加辅食的年龄，那么可以先试试把家里苹果泥给宝宝尝尝，但要遵循“浅尝辄止”的原则，即每次只给宝宝吃一勺，可以测试宝宝对该食物是否有过敏反应，若有就可立即停止，若没有就可以在下一周换成其他食物，如牛油果等。
给宝宝添加辅食切不可揠苗助长，辅食虽然健康营养但也不要一次性给宝宝食用过多的口味品种，否则造成宝宝积食或者对辅食产生抵触就得不偿失了。
等到宝宝渐渐能够适应泥状、糊状食物后，可以渐渐过度到固体辅食了，比如米粉、粥，在其中放一些菜末或者鱼泥、肉泥、肉松等，但要注意不要放盐，未满一周岁的宝宝不能建议食用盐分。
宝宝满周岁后，也到了出牙期，此时应该给宝宝食用偏硬一些的食物，建议自制磨牙棒给宝宝，以及做辅食的时候也可做得粗一些，不要太软，否则容易出现宝宝牙齿发育不良而造成畸形牙的情况。
随着现代制作工艺的提高，大多婴儿米粉的营养元素也越来越加丰富，差异性也越来越小。
可市面在售的婴儿奶粉这么多，到底什么样的婴儿米粉才是对宝宝最好的呢？
工具/原料：
婴儿米粉
步骤：
细腻的颗粒对宝宝好
宝宝的胃肠消化功能极其有限，如果婴儿米粉的颗粒不够细腻，很有可能造成宝宝的消化不良，甚至积食。相反。细腻的颗粒不仅有助于消化，更为重要的是可以训练宝宝的咀嚼能力。
营养丰富的对宝宝好
宝宝的胃容量还比较小，因此并不能吃下太多的婴儿米粉，况且还要摄入母乳。所以，在有限的米粉内，营养含量越高，则对宝宝的胃呵护越细致，不然吃下太多，反而增加了消化负担。
原料全面的对宝宝好
判断一款米粉的优劣，最主要的就是查看米粉的配料表，看起配料的丰富程度。对宝宝而言，正是因为摄入量较少，所以才更需要全面、丰富的配料，这样才好补充宝宝成长的营养需求。
易冲调米粉对宝宝好
米粉细腻与否，跟米粉的冲调难易并没有必然关系，因此不能简单以米粉细腻程度作为判别米粉优劣的标准。购买时，一般都会提供少许样品，你可以亲自冲调。能很快冲调好，且没有颗粒存在的米粉，对宝宝比较好，否则易导致宝宝产生腹泻。
静置不分层对宝宝好
即使可以很快速冲调好，但如果稍一静置，就产生很明显的分层现象，那么也是不能给宝宝选择的。虽然细腻程度不能作为判别米粉优劣的标准，但越细腻越容易搅拌、溶解。很容易就产生分层现象，要么就是颗粒不够细腻，要么就是营养不够全面、丰富。
易于吞咽的对宝宝好
宝宝的牙齿尚未发育完全，如果冲调成的米粉粘度太大，宝宝就不能很好的咀嚼、吞咽，长期以往，宝宝则容易养成挑食的不良习惯。判断米粉的粘度，可以看冲调好米粉的拉丝现象，丝易断的则利于宝宝吞咽。
注意事项：1、冲调米粉不宜用滚烫的开水，这样会破坏米粉的营养，温水即可；2、冲调米粉，为了加速溶解，需要不停搅拌，否则易结团影响消化；
3、冲调好的米粉需要等温度稍降且不会烫伤宝宝之后再给宝宝添加；
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