婴儿辅食高汤做法大全
宝宝辅食山药黄骨鱼汤的做法?
宝宝辅食山药黄骨鱼汤的做法?
1。黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净,再用姜丝腌制20分钟。
2,山药削皮切小薄片、豆腐切小块,分别入锅焯水。PS:想要汤味醇香,蔬菜一定要焯水后使用。
3,食材处理好后放一旁待用,接下来准备煎鱼,这个步骤非常重要哦。
4,热锅刷油后倒入适量葱姜,转小火翻炒十几秒后放入黄骨鱼,煎的时候要时时翻面哦。黄骨鱼煎至两面金黄。
5,一次性加入足量的开水,不要温水,不要冷水,真的只要开水哦!!!
6,下山药,焖煮十分钟后就能熬出奶白色的浓汤了,这时我们要将表面的浮沫撇去。PS:锅子的导热不同,如果是用铁的炒锅制作可能要煮15分钟。
7,加入豆腐,再用小火焖煮10分钟。
煮好后先挑出鱼,摆好盘后倒入鱼汤,这样鱼肉不会散开。PS:宝宝和家人的口味不一样,宝宝要相对清淡一些。我们可以先少加一点盐调味,给宝宝盛出后,再按照大人的口味加调味料,这样就可以面面兼顾了。(1岁以上才可以考虑加盐哦)
8,奶白的鱼汤,但一点都不会油腻,这才是一碗好鱼汤,适合宝宝喝的鱼汤。
两岁半宝宝鲤鱼汤做法?
首先准备材料:主料:鲤鱼300克,山药(干)200克调料:大葱10克,姜5克,植物油15克,盐3克,料酒8克,味精3克
1. 山药去皮,洗净,切片。
2. 鲤鱼去鳞及内脏,洗净
3. 炒锅入少许油,上火烧热,入鱼煎至皮色略黄
4. 锅内加入山药、料酒、生姜、精盐、水适量,中火煮至山药烂熟,放味精、葱花略煮即可。
辅食面鱼汤正宗做法?
主料: 豆腐 400g 面条鱼 200g
辅料 :油 适量 盐 适量 西红柿 适量 黄瓜 适量 步骤
1.准备原材料
2.豆腐切块
3.锅烧热倒油,油热将西红柿放入煸炒
4.炒好放碗里
5.锅再放油将面条鱼放入
6.面条鱼都过油后,将豆腐放入翻炒
7.将过油的西红柿放入
8.放适量的盐,不加水,小火炖,因为面条鱼,豆腐、西红柿含水较多
9.最后将黄瓜放入
10.汤很少盛盘
2到3岁宝宝辅食汤?
第一,番茄火腿炖蛋卷,番茄火腿蛋卷有利于孩子拒绝,同时也比较容易父母做,对于孩子也能够刺激孩子的食欲,这种食谱的做法比较简单,只要将鸡蛋打入碗中,将西红柿和火腿切成丁,倒热油中爆炒以后,将 蛋液倒入锅中,当鸡蛋凝固时,将鸡蛋饼卷起来就可以吃了。
第二,黑米粥,黑米是属于五谷杂粮,如果多给孩子吃一些五谷杂粮, 有利于提高孩子身体的免疫力,黑米粥的做法也很容易,只要将黑米和大米混合煮成粥就可以,黑米性平味甘,同时能够益肝补脾养胃之肾。
第三鲫鱼豆腐,鲫鱼收拾干净以后,豆腐切成条放在盐水中,焯一下捞起来,再将油锅中放油加热, 放入鱼,将鱼两面煎黄后盛出,锅内留些油,放入豆瓣酱,然后加葱姜蒜炒出香味以后,放汤放鱼,再放入一些调料,改小火煮5到10分钟以后放入豆腐。
第四,蜜饯雪梨,蜜饯雪梨的做法在生活中比较常见,将雪梨洗干净去果柄和果核,放在锅内加入适量水,煎煮至七成烂熟,将水耗干时再加入水和蜂蜜,然后再用小火煮透收汁就可以了, 孩子都比较喜欢吃甜,蜜饯雪梨可以满足孩子的饮食欲望,也可以预防孩子 得龋齿。