宝宝素汤的做法大全1-3岁
素冬瓜汤做法儿童？
素冬瓜汤做法儿童？
主料：
冬瓜适量
姜片适量
辅料：：
盐适量
味精适量
1. 原料。
2. 冬瓜去皮，切块洗净备用。
3. 热锅冷油放姜片。
4. 放入冬瓜。
5. 放适量盐。
6. 加水漫过冬瓜。
7. 煮好，放少许葱，放少许盐
“洛阳不翻汤”是一道怎样的菜？不翻是什么意思？
什么是“洛阳不翻汤”？不翻是什么意思？好吃吗？怎么做？
不翻汤，说白了就是汤里有种叫做不翻的小饼而做成的汤。
这个绿豆面做成的小面饼就是不翻，因为做的时候不需要翻面就能好，所以就叫不翻了。
洛阳本地人都不一定都喝过好喝的不翻汤，好喝的不翻汤不在丽景门的西大街，而在老城义勇街与乡范街交口的「刘记不翻汤」，喝过的都知道。
不翻汤以胡椒的辛辣和陈醋的酸以及肉汤与调料的香为主要味道，只在下午到深夜才有，因为这种味道比较好醒酒，喝完酒来一碗汗一出酒气就散发出来了。煮汤的锅也很有特点，辅料围一圈。
汤里有不翻、粉条、黄花菜、紫菜、素丸子等，还可以加剔骨肉，配上烙馍喝上一碗很是舒爽。
羊肉简单家常做法？
很高兴回答这道问题，说起羊肉也是非常有营养的食物，羊肉含有丰富的营养物质，也是一种温性食物，对于体质虚寒的人来说多吃羊肉可以保暖，对于体质虚弱的人，多吃羊肉可以起到滋补的作用，羊肉也具有补肾功效，也容易消化，可以促进胃肠道吸收。
下面我分享一款羊肉好吃的家常做法红烧羊肉煲。
做法材料：羊肉两斤左右，白萝卜、料酒、香叶、姜、葱，桂皮，老抽，生抽，糖盐，鸡精、干辣椒，八角、草果各适量。
1 羊肉洗干净切块备用，白萝卜洗干净切块备用，姜切片，葱切段备用。
2 锅内加入水，再放入羊肉、花椒、白萝卜、姜片、料酒、葱段煮开后焯水几分钟，羊肉捞出冲洗干净，沥干水分备用，锅烧热放入适量油，再放入葱、姜、蒜、八角、干辣椒、桂皮、草果用小火爆香，放入羊肉用大火翻炒片刻，加入适量料酒、生抽、老抽炒均匀。
3 再把羊肉放入到砂锅内，加入葱、糖适量，加水漠过羊肉煮开，用小火炖煮一个小时多一点，再加入盐、鸡精调味撒上葱花就可以了。
炎热夏天喝啥汤既美味又清爽解暑？
说到最适合夏季喝的汤，那肯定要首推绿豆汤了！绿豆汤有清热解暑的功效，是夏季绝佳的清凉饮品。
此外，苦瓜也是祛暑驱毒的好食材，苦瓜加上黄豆一起和排骨煲出来的靓汤，具清暑除热、明目解毒的功效，特别适合盛夏季节。喝到嘴里苦味已经非常淡，因为有黄豆和猪骨的香气，满是鲜爽，又带有桂圆的回甘。夏日炎炎来一碗，不能更合适。
下面就给大家详细介绍一下两种汤的做法吧~
绿豆汤——夏日解暑必备
需准备的食材：
绿豆：100克
水：1碗
冰糖：1小块
1. 准备100g刚从村里买回来的绿豆、一块陈年老冰糖和一碗不要钱的水
2. 把绿豆清洗一遍，放入清水里浸泡30个1分钟也就是半小时，可以去涩
3. 半小时后，在锅中倒入1碗清水，随后放入绿豆，煮半小时
4. 半小时后，绿豆已经煮开花啦，可以放入冰糖进去搅搅融化它
5. 冰糖融化后放凉，也可以直接装入碗中放入冰箱冰镇一下口感更佳哦~
煮绿豆汤的时候可以用冰糖也可以用白糖这个根据个人喜好来啦，有条件的还可以放点糯米进去，超赞哦
苦瓜黄豆排骨汤——夏天清火最佳
需提前准备的食材：
苦瓜：1根
排骨：450克
黄豆：70克
桂圆：15克
姜：1块
盐：少许
1. 苦瓜不要太青的，优选瓜皮较厚，颗粒较饱满的，洗净刮去瓢，瓢刮得干净些，可减少苦味，切段。
2. 干黄豆要提前一晚泡发，市场买的新鲜黄豆就不用了哈。准备几颗桂圆肉。
3. 排骨剁块，建议直接买现成的，或者让店家帮忙剁好，切几片姜备用。
4. 新鲜的排骨，洗去血水，下锅焯水，撇去血沫，这是保证去腥，汤汁清澈的关键哦。焯好后，捞起备用。
5. 然后就启用简单的炖煮模式，苦瓜，桂圆，排骨、黄豆，加点姜片，加没过食材的清水。
6. 先大火煮开，然后转小火，盖盖小火煲一个小时左右。
7. 开盖以后，撒一点盐，装碗就可以开喝啦。
苦瓜做菜时，一定要把内瓤去除掉，一定要去除干净，这样吃起来才不会很苦